義和臀

覺得自己pp不夠豐滿的朋友﹐大可考慮Andrew Christian新推出的內褲﹐哈哈。

唉﹐科技真是日新月異。

帶我去跳舞

feedback

自從2004超碗賽中段表演出現wardrobe malfunction後﹐積遜小姐一直徘徊谷底。今天推出的新專輯《Discipline》是她第十張個人大碟﹐合共二十四軌﹐由Island唱片製作及發行﹐希望能像瑪拉亞雞兒小姐般﹐能再一次被樂壇接受。單曲《Feedback》﹐早在去年十二月推出﹐由Rodney Jerkins及D'Mile監製﹐個人比較喜歡《Rock With U》多一點。

rock with u

除了積遜小姐銳意捲土重來外﹐九十年代初的舞后鴨都小姐也推出了新單曲《Dance Like There's No Tomorrow》。《American Idol》的評判 Randy Jackson打造了一張個人監製的合輯﹐找了不少AI的歌手演出﹐主打單曲更邀請了鴨都小姐跨刀演繹﹐希望能為她事業的第二春鋪路。鴨都小姐不算是唱將級的歌手﹐然而看見她再次起舞﹐總令人想起九十年代她的翩翩舞影。

dance like there's no tomorrow

目不暇給

The Other Boleyn Girl (February 2008)

"We're sisters. And therefore born to be rivals."
改編自英國小說作家Philippa Gregory 2002年同名作品﹐享利八世五部曲的第一部。循規蹈舉的Mary 由Scarlett Johansson 飾演﹐充滿野心的Anne 則由Natalie Portman 擔綱。大隻佬Eric Banna 飾演享利八世﹐為了繼後香燈﹐不惜破門出教﹐另起教庭。雖然故事和史實有出入﹐然而整部電影的焦點﹐還是兩姐妹因為遇上了享利八世改變了一生(一個甘於平淡終老﹐一個落得身首異處)﹐也改變了英格蘭的命運。

Sex and the City (May 2008)

"I couldn't help but wonder..."

四年後她們的故事延續下去。雖然曾有傳聞某某跟某某不和﹑但四名女主角和Mr. Big終於成功簽下片約﹐於去年九月正式在紐約開拍電影版。雖然電影尚未公映﹐據聞電影的續集已開始籌備。

Iron Man (May 2008)

" Is it better to be feared, or respected?"

美國漫畫兩大天王DC及Marvel在2008年雙雙推出新的科幻動作電影﹐是很多動漫迷的佳音。上一次Marvel 的Fantastic 4﹕Rise of the Silver Surfer 口碑和票房均強差人意﹐這一次改編了1963年誕生的Iron Man﹐除了加入更多的CGI動作場面﹐最成功的地方莫過於邀請Robert Downey Jr.來飾演男主角Tony Stark。Downey演技自然﹐幽默感從不低智﹐希望這一次可以成功將另一名動漫英雄成功搬上大銀幕。這部電影的預告在美國超碗賽時段播放﹐可見是Marvel本年重頭製作。

Indiana Jones and the Kingdom of Crytal Skull
(May 2008)

" You are a teacher? Part-time."

訣別二十年﹐奪寶奇兵終於崔護重來。除了老班底George Lucas﹐Stephen Spielberg﹐Harrison Ford 及第一集的女主角Karen Allen聚首一堂外﹐還加入了冷若冰霜的Cate Blanchett飾演蘇聯女魔頭及Transformer的男主角Shia LaBeouf 。這一次奪寶奇兵的故事以一貫蠻荒歷險為題材﹐但也反映了七十年代通俗電影的潮流﹐注入了科幻元素﹐將整個系列引領到一個嶄新的領域。

電影籌備經年﹐劇本改了又改﹐才獲得所有主要參與者的支持﹐這個franchise能否重新牽起熱潮﹐足讓奪寶電影愛好者拭目以待。

The Chronicles of Narnia: Prince Caspian (May 2008)

"All that you know is about to change."

這是The Chronicles of Narnia 七部曲裡的第四部。

上一部電影The Lion﹐the Witch and the Wardrobe 裡的四名孩子Peter﹐Susan﹐Edmund 及Lucy 在倫敦下課後﹐百無聊賴地等待地鐵﹐突然被神奇力量召回奇妙異域Narnia。他們雖然回到英國僅僅一年﹐但Narnia卻已渡過了一千三百載。Narnia 盛極一時的王國已落於歹人之手﹑普日巍峨的宮闕亦成為頹垣敗瓦﹑正宗的王位繼承人Prince Caspian不幸流落民間﹐命在須臾。

四名孩子再次披上戰衣和獅王Aslan並肩作戰﹐為了重振Narnia的國威﹐也為了擁戴Caspian登上王位。

承接上部電影的方程式﹐這是一部充滿CGI的奇幻式電影﹐老少咸宜。喜歡原著小說的朋友不容錯過。

Mama Mia (July 2008)

"Is your father here? You tell me."

在多倫多看過舞台劇的演出﹐俊男美女﹐載歌載舞﹐絕無冷場﹐是Broadway史上最成功的jukebox musical。電影版本的Mama Mia 將舞台劇搬上大銀幕﹐年少的Sophie和青梅竹馬的男友結婚在即﹐但她一直對不知道生父是誰不能釋懷﹐於是在結婚前夕偷偷邀請了媽媽的三個舊情人來到愛琴海畔的家裡﹐希望在婚禮前將這個疑團解開﹐也因此引發了一連串趣事。電影的演員陣容強勁﹐梅麗史翠普Meryl Streep 是女主角Donna﹐而她的三名舊情人分別是前度《007》Pierce Brosnan﹐以一齣BBC電視版《傲慢與偏見》捕獵大英女性芳心的Colin Firth﹑及《Breaking the Waves》的Stellan Skarsgard。

電影裡首首ABBA名曲魚貫出現 如"Mama Mia"﹑"Super Trouper"﹑"Dancing Queen"﹑ "Knowing Me, Knowing You"﹑"Thank You for the Music"﹑"Money, Money, Money"﹑"The Winner Takes It All"﹑"Voulez Vous"﹑"I Have A Dream" 及 "SOS"﹐夾雜諧趣的處境及劇情﹐是消暑的良方。

The Dark Knight (July 2008)

"I believe whatever doesn't kill you simply makes you... stranger."
不幸溘世的Heath Ledger遺下兩部尚未公映的電影﹐其中一部是新蝙蝠俠續集。Ledger步Jack Nicholson後塵﹐飾演漫畫系列裡最成功﹑最瘋魔的反面人物Joker。Ledger的演繹方法比Nicholson更狂野﹑更迫真﹐可以看得出演員盡全力投入角色。除了新生代蝙蝠俠Christian Bale外﹐還有一眾演技精湛的輔助演員如﹕Michael Caine(管家)﹑Gary Oldman(警察總長)﹑Morgan Freeman (軍火專家) 及Aaron Eckhart(檢控官﹐即後來的Harvey Two-Face)‥…葛咸市戰雲密佈﹐一觸即發。

Star Trek IX (December 2008)

"Space...the final frontier."
《星空奇遇記前傳》由《Alias》及《MI﹕3》的導演監製J. J. Abrams操刀﹐講述卻克隊長及閃璞等一眾隊員年青時的宇宙旅程。單就網上短短的Trailer﹐已讓星迷期待不已。

情人節

最尷尬的一次情人節﹐是跟T認識之前。那時候跟自己說要以「事業為重」﹐所以拍的都是「喝咖啡吃飯」之流的閒拖。在這之前都是主動居多﹐反而心態改變了﹐效果不一樣。有一名所謂的追求者天性浪漫﹐竟然選了在情人節送花給我﹐而且極具心思地送到我office去﹗當時我在一個特別部門工作﹐外人不容易進來。加上我出席會議剛好不在位上﹐沒法親自出迎﹐花店的人只好把花寄存到同一層樓隔鄰部門的reception去。當我回到崗位﹐一聽接待處同事留下的voice mail﹐差不多腦充血﹗既然無法遁地潛逃﹐只好硬著頭皮去取花。幸好那是長長的一個紙盒(唉﹐還有紅絲帶)﹐而不是用玻璃紙綑著的一紮花﹐不然紙卡上寫些什麼全世界都一目了然 (老實說我忘記了紙卡上寫了什麼﹐可見it wasn't meant to be)。事後﹐打了電話禮貌地道謝送花的人﹐晚上去了希臘餐館吃一頓飯﹐就這麼多。彼此在數個月後也找到了要找的人。餐館現在都已結業。

其他的情人節都沒有這樣的「驚喜」﹐要不上班下班﹑要不吃一頓飯﹑跟其他日子沒有什麼分別。既是俗人也就少不免從俗﹐每年我會買一張卡和一盒巧克力﹐聊表心意。這個星期剛剛考完文法及閱讀筆試﹐只準備看一場電影。

祝願各位朋友這天快樂 (仍然尋愛的人﹐早日有緣遇上)。

北京假期(6) 朵頤

王府井小食

很多食物我們在北京都只是親眼目睹﹐未有時間或沒有膽識品嚐。例如王府井的小食街上一邊擺放著繽紛鮮艷﹑令人目不轉睛的「冰糖葫蘆」﹔另一邊小販則叫賣著肢足還在不停爬動的「蠍子串子」﹑標本一般的「海星串子」﹑「蠶繭串子」﹑和全是以豬肺豬腸豬腰燉成的「鹵煮火燒」等等地道得可以的小吃。當然出外旅遊﹐飲食還是以小心為尚。拍下了照片﹐飽了眼福就是。

簋街雞煲

我們兩人吃飯﹐主要是欣賞菜餚﹐飯莊流麗固然歡喜﹐若是裝修簡單實際﹑樸實無華﹐也別具一般風味。兩名當地的朋友(蓮迷)約好了我們先到簋街吃晚飯﹐然後到工人體育館附近的酒吧喝一杯聊聊天。簋街和鬼街同音﹐是北京著名的食街﹐東起二環路東直門立交橋西端﹐西到交道口東大街東端﹐餐館高達一百四十八間。每當夜幕低垂﹐簋街華燈萬點﹐氣氛說不出的熱鬧。街上很多食肆都是京川菜為主﹐最出名的是「麻辣小龍蝦」。我們兩人都吃不得辣﹐朋友帶我們去了「雞煲之家」﹐品嚐著名美味的雞煲。「雞煲之家」的鋪位不大﹐店裡只放得下七張桌子﹐而且坐位距離甚近﹐我們的桌子在冰箱旁邊﹐老闆娘越過我們桌上來來回回拿了幾次飲料﹐生意甚為忙碌。每張桌子都嵌有一個煤氣爐﹐客人點過雞煲的材料後﹐服務員便從廚房拿出湯料和菜餚﹐所有精華盡在一煲。我們點的湯料是清湯﹐雞肉香濃入味﹑佐以豆皮﹑竹筍﹑粉皮﹑木耳﹑磨菰﹐甚有地方風味。隨後我們再點了排骨﹐雖然肉味更濃﹐個人覺得還是他們的招牌雞肉比較味美。雖然天氣酷熱﹐店裡沒有空調﹐我們在爐子旁邊吃邊流汗﹐然而美食當前﹐良朋在伴﹐簋街之夜極為暢快。「雞煲之家」﹐人均在$40(RMB)以下。

北京烤鴨

來到北京不吃烤鴨﹐如入寶山空手而回。北京烤鴨﹐又名片皮鴨﹐選材自北京肥美的填鴨。旅遊期間我們有幸品嚐了三次北京烤鴨﹐全拜親朋戚友們為我們洗塵接風的晚膳所賜。北京烤鴨店字號最老的﹐要數全聚德﹐早在清同治三年已開門營業﹐至今一百三十六年歷史。老店位於前門﹐其中一層仍保留原店風貌。全聚德在王府井也有分店﹐每次路過﹐都見食客如雲。首次在北京吃烤鴨﹐是全聚德在三元橋的分店﹐第二次則在玉泉路的分店。我們對飲食素來沒有研究﹐都是讓親朋點菜發板。不久席上便放滿了烤鴨﹑鴨珍﹑鴨湯﹑鴨腦等美食﹐加上自製的清水豆腐及薄餅﹐地道精巧細緻﹐甚至甜品的豆沙包都是以可愛的小鴨作賣相﹐令人愛不釋手。除了全聚德﹐我們和T的另一幫親朋在大董烤鴨聚會。團結湖的大董雖沒有全聚德字號老﹐但勝於改良革新烤鴨的處理方法﹐樹立了「酥不膩」的corporate image作招徠﹐口感的確酥鬆﹐鴨片也比較低脂。服務員頭戴headset﹐人手一部handheld負責每桌的需要﹐效率快捷。好客的親朋都以烤鴨的胸片款待我們﹐據聞那是整隻烤鴨最香口甜脆的部份﹐真是卻之不恭。兩間食店的烤鴨各具千秋﹐人均約$100(RMB)﹐絕對是難忘的飲食經驗。

清真涮羊肉

一天和朋友聚會﹐本想到王府井的「東來順」品嚐著名的清真涮羊肉﹐只是六點鐘到達﹐人龍已長過萬里長城﹐當下只好移師東安市場的「一茶一座」﹐四人點了三個套餐「田雞煲」﹑「沙茶牛肉」﹑「三鮮蝦豆腐煲」﹑及蔬菜﹐人均$65(RMB)。T的朋友對於「一茶一座」四元一碗白飯略有微言 (據聞白飯「市價」應只一元一碗云云)﹐我們一笑置之。翌日我們遊覽完「故宮」﹐再到王府井。這次在「東來順」終於找到位子﹐我們走了一天路﹐雙足毫無知覺。「東來順」是百年清真老字號，從丁德山1903年在東安市場擺攤子買羊雜麵開始，到1912年正式以「東來順」的招牌經營涮羊肉﹐輾轉九十六年。這店「東來順」是四合院的設計﹐院子中心是露天的小花園﹐月色臨照﹐兩道迴廊幽曲﹐甚有胡同舊宅的風貌。我們點了兩大盤瘦羊肉(又有「黃瓜條」的雅號)﹑豆腐﹑及青菜﹑除了羊肉是主角﹐還有「東來順」的調味料﹕芝麻醬﹑ 腐乳﹑韭菜﹑香菜﹑料酒﹑大蔥﹑辣椒油﹑醬油﹑醋及蝦油﹐人均約$70(RMB)。雖然當時九月天氣猶炎﹐但「東來順」的涮羊肉窩心暖胃﹐仍是十分受用。

蒙古火鍋

我們九月二十二日下午班機回程﹐二十一日晚還被T的親友約出去再吃一頓。這一次吃的是蒙古火鍋﹐誠言和清真涮羊肉沒有太大分別﹐只是爭取機會和親友聚會而已。這頓晚飯最大的特色在於餐館「娛樂」及「飲食」合而為一的壯麗奇觀。甫進餐館﹐羊革屏風上的一代天驕成吉思汗掛像赫然入目﹐意味著風格親民得很。餐館的左首是仿製的塞外風光﹐蒙古包草原牛羊﹐儼然有博物館的佈局﹔餐館正中央是一個大舞台﹐燈火大紅大綠﹐令人目眩神馳。每隔十分鐘便有一名穿著傳統草原牧民的「壯男」或「美女」聲色俱全地在台上演唱草原民俗歌曲﹐或以電子琴伴奏著傳統樂器 (如「馬頭琴」)﹐真是古今並濟。最「奇特」的是不少客人在觥籌交錯後﹐借著三分酒意﹐在台上大展歌喉﹐讓其他座上食客涮羊肉的時候﹐不忙欣賞他們完全忘我的超級男/女聲。我們的桌子很不幸地背靠擴音器﹐真是首當其衝﹐洶湧聲浪震耳欲聾。T的一名親友不停抱歉說﹕「哎﹐吵死人啦。真是……」大家哭笑不得。因為是親朋宴客﹐我們不曉得人均多少。只知道在一片狂歌混亂裡﹐其實不失樂趣。

潮汕牛丸 / 住家餃子

和北京的蓮迷們相識已逾一年﹐難得大伙兒爭取了聚首一堂的寶貴機會。某星期天下午﹐一行十五人約好在朝陽區團結湖吃「正宗潮汕牛肉丸火鍋」。這間火鍋店分兩層﹐除了路面一層 (只有四﹑五張桌子)﹐還有地方比較寬躺的地庫。地庫的冷氣比較涼快﹐加上我們人多﹐自成一角﹐騷擾不了其他客人。朋友們發板﹐點了一桌子的菜﹐牛肉丸﹑牛筋丸﹑魚丸﹑墨魚丸﹑蝦丸﹑羊肉﹑豆腐﹑菠菜……加上火鍋的清湯﹐異常美味。很多朋友都是在星期天加班後來參與﹐十分感激。「正宗潮汕牛肉丸火鍋」人均$35(RMB)﹐價廉味美﹐難怪對美食深有研究的蓮迷們也多次來這聚會﹐對店子的食物推崇備至。

一個星期後﹐四名蓮迷盛情請了我們到府上作客﹐還親手包了肉餡餃子﹑弄了數味巧手小菜如蔥爆牛肉﹑清蒸鱸魚﹑雜菜沙律等。其中一名朋友是本地北京人﹐他父親所炒的炸醬﹐香味濃郁﹐連T這名自幼吃過無數炸醬的小行家﹐都讚不絕口。我們大快朵頤﹐難得暢聚﹐套有信用卡廣告名句﹕良辰美景﹐絕對無價。

斷背之冬

最近華南風雪驚變﹐影響了不少國民春節的計劃。加東也經歷了2008年的第一場暴風雪﹐在36小時裡降雪量超過30厘米。雖說加國寒冬理應如此﹐加上去年冬季氣候和暖﹐今年不過是償還去年的「雪債」而已。鄙人雖素來崖岸自高﹐不為五斗米而「折腰」﹐但大雪堆積如山﹐前門去路堵塞﹐也只好化身幪面超人﹐使勁鑿冰鏟雪。星期六星期天合共四小時的體力勞動﹐事後四肢乏力﹐險遭「斷背」之災。

辦公室附近的市中心﹐風雪初至。

風雪下的市中心﹐只剩空城。

公共汽車站。

雪海無涯。

從Driveway 兩旁的雪堆看來﹐鄰居戶外停泊的汽車
彷彿被埋在積雪下。

Driveway差不多鏟得乾淨﹐但和公用小路的連接處
築了一道四尺高的雪牆。 拆牆的方法之一
是用鐵鏟將層層堆壓的冰雪動搖﹐化整為零﹐
然後分派至driveway兩邊。

四小時幾經九牛斷背之力﹐driveway終於暢通無阻。

看來冬盡之前﹐必要買一輛鏟雪機
(retail price approx. $500 CAN + tax)﹐
以備不時之需。