投幣機的咖啡: October 2009

10.29.2009

冬甩

過去數月﹐T的姨甥女一家招待了一名從法國來的留學生。這名留學生真是幸運﹐除了遠道而來楓葉國學習英語﹐還體驗了本地的華僑生活﹐這種買一送一的特惠大酬賓﹐恐怕是誰也預料不及。某天我們買了油條及一些點心回家﹐留學生指著油條問﹕「這是什麼東西﹖」T的姨甥女回答﹕「這是中國人的冬甩﹐不過是鹹的﹐但很好吃。」還是女孩腦子靈光。嚴格地說嘛﹐牛脷酥和冬甩可能比較近親。

冬甩是北美通俗飲食文化的一部份﹐種類可真五花八門﹐要是站在櫃台前拿不定主意﹐能令人暈頭轉向。在楓葉國普遍可以找到以下口味的冬甩﹕

......委實林林總總﹐變化無窮。個人比較喜歡那些不太甜膩也不太花巧的冬甩﹐最好吃了餡料不會流瀉到滿手滿臉都是那種﹐簡簡單單如 Honey Cruller 及 Sour Cream Plain 就好。

除了冬甩﹐還有冬甩洞(即冬甩小球)﹐有著冬甩中間那個孔洞的大小﹐樣子有點像高力豆沙。雖然冬甩洞口味變化沒有冬甩圈那麼繁多﹐然而也是咖啡良伴﹐輕易吃兩三枚也面不改容。有時候在辦公室萬歲﹐最常見的招安手段﹐莫過於買冬甩圈或冬甩洞﹐打開紙盒﹐真能堵五湖四海悠悠之口。

星期六早上﹐偶爾會到家附近的TH咖啡連鎖店買咖啡提神。一圈又一圈新鮮出爐的冬甩﹐圓鼓鼓像一支救生圈義軍。飽滿的身軀或灑以彩糖星花或披上巧克力護甲﹐趾高氣揚﹐魚貫地排列在不鏽鋼的籃子裡﹐讓客人細意檢閱。大清早體內咖啡因低迷﹐什麼冬甩看來都那麼饒具色相﹐向凡人施展百般誘惑﹐讓人衣帶漸緊終不悔。

(courtesy of tim hortons)

同題作品﹐請參閱兩周一聚。

10.26.2009

無語

友人被調派到駐北京領事館工作六個星期﹐T和我堅負芳鄰的重任﹐久不久到友人的香閨幫助她澆花﹐取信﹐及檢視她的房子有沒有漏水失竊及其他問題。

途中一貫地在車裡和T胡扯閒聊。收音機華語廣播突然響起一首怪異的歌曲。

(以下是普通話對白)

T(開玩笑地)說﹕你聽你聽﹐又是你們香港人的電視劇主題曲。

我聽得一頭霧水﹐問﹕這是什麼香港電視劇﹖

T說﹕趙雅芝葉童主演的。

我恍然大悟﹕什麼香港電視劇啊﹐那是《新白娘子傳奇》﹐台灣的歌仔戲﹗

T說﹕趙雅芝葉童不是港星嗎﹖

我說﹕港星不可以跑到台灣掘金嗎﹖

然後聽了那首歌翻來覆去地唱﹐我問﹕咦﹐她們是不是在唱﹕「前面的女鬼﹗前面的女鬼﹗」

T盯著我半晌﹐臉上似笑非笑﹐不可思議地說﹕什麼﹖是「千年等一回」。

我駭笑。

(以下是主題曲﹐你說我怎能不聽錯。)

10.22.2009

冷奴の花

幼時在外祖父母家流連﹐沒有什麼特別的事情可做。其中比較有趣的事情是陪著成年人到灣仔街市附近太元街的豆品店購買豆腐花。那時購物頗為環保﹐外祖母會從廚房把一個鋁製的手提器皿(飯壺) 拿出來﹐讓我們到豆品店把豆腐花盛回來﹐不必動用店鋪那種隨用隨丟的寶麗龍器皿。十分喜歡豆品店裡用具和設備﹐老闆會用一柄鋁製的圓勺﹐一瓢一瓢的把雪白浮玉般的豆腐花盛到器皿裡。夏天吃一碗冰鎮的豆腐花﹐比吃冰淇淋爽快。

據聞多年前本村某華人餐館因製造豆腐花出現了衛生問題﹐當局曾下令禁花。結果很多餐館飯後奉送的甜品﹐都是紅豆沙紫米露西米露﹐獨欠豆腐花。直至最近豆府花才重現江湖。雖然豆腐花沒有什麼質感沒有什麼性格甚至本身淡淡的沒有什麼味道﹐然而喜歡凝玉似的平面﹐像春湖破冰前的一刻﹐引人入勝。

日本人稱凍豆腐為冷奴﹐多麼漂亮淒楚的名字。豆腐花﹐是不是冷奴之花﹖

＊綠茶的邏輯
＊紅豆的綺思
＊冷奴の花
＊檸茶的道理

10.19.2009

100張專輯 (21-25)

25. 《祝福》
葉蒨文
種類:粵語流行
年份: 1988

於我而言這張專輯有特別的意義﹐和獎項銷量甚至製作水平無關。點題作品《祝福》改編自《驛動的心》﹐也是當年「婦女新姿花王午間劇場」《早乙老師( はっさい先生)》的主題曲。專輯推出的時候正值移民潮起﹐《祝福》可說是大時代下親朋戚友分離在即或念茲在茲的心聲。當年歌曲大殺四方﹐唯我獨尊﹐現早已化作雲煙漸遠。另一首主打歌《美夢記心中》改編自 Big Trouble的《All I need is you》﹐是華納慣見的入口舶來貨。喜歡歌曲低音結他及鍵盤的編排﹐很有氣勢﹐甚具八十年代都市夜空霓虹初上的意境。雖然差一些﹐難成為一對最好的情人﹐然而分開後經過時間洗滌﹐只留下最美好的回憶﹐除了是一種解脫﹐也是一種難得的得著。誠然﹐單就《黎明不要來》歌曲本身﹐沒有令我觸電的地方。但只要和《倩女幽魂》淒美如幻的故事﹐奚仲文的美術指導及程小東天馬行空的畫面配合﹐就想起了張王二人寧聶的角色。後來聽過娃娃翻唱的國語版本﹐還是葉的原版有一定的難度。林敏怡作曲的《遺忘了》是當年的黑珍珠﹐也是葉擅長的大路 ballad 曲式。鍵盤的編排此起彼落不絕﹐如海漲潮﹐時光翻滾沖掉﹐讓人不自覺地墮進了回憶的深淵﹐良久才能平復。專輯除了改編歐西流行曲﹐也從東瀛取經﹐引入了兩首素質頂級的作品﹐包括第一軌改編自五輪真弓的《紅玫瑰》及第十二軌玉置浩二的《答案》。兩首來自音樂劇及電影的英語流行曲《Only you》及《Over the rainbow》大開大闔的美式演繹方法﹐SY的技巧十分純熟﹐。全張專輯的敗筆之作莫過於改編自《Jumpstart (my heart)》的《只有它》﹐意境如女郎中叫賣狗皮膏藥﹐上載專輯到ipod後第一時間刪除此曲。在這裡送上side track 《深深擁著我》﹐改編自Laura Branigan 的《Find me》。當時舉家移居楓葉國﹐這張專輯和稍後的《都市觸覺 City Rhythm》陪伴著我適應著陌生異地的生活點滴。《深深擁著我》開頭兩句﹕每當垂頭似想躲避你 / 建起圍牆藏著自己﹐曾是當年自己過渡心態的寫照。

24. 《Long Vacation》
Cagnet
種類﹕ 電視原聲
年份﹕1996

雖然一直活在石頭下﹐對日劇韓劇認識不深﹐然而上世紀末風行一時的富士電視連續劇《ロングバケーション(悠長假期)》﹐拜家人所賜﹐還是追看過。木村拓哉憑著此劇開宗明義地成為了亞洲萬人迷﹐往後由他擔綱的日劇也叫好叫座。鑽石的演員陣容也是可一不可再﹐除了婚後息影至今的山口智子﹐外形深邃硬朗的竹野內豐﹐還有松隆子稻森泉及廣末涼子﹐原來經典便是這樣誕生。喜歡故事帶出來的人生觀。在遇上逆境失意的時候﹐不妨 take a back seat﹐當它是上天賜予的一個悠長假期﹐好好鬆弛身心﹐享受生命的可貴。就像Mary Schmich 《抹防曬油》的「畢業致辭」中﹐不曾說過﹕ 「不要憂心未來。憂心罷﹐只要知道憂心和在考試時以咀嚼口香糖來解答代數問題一樣﹐無補於事。生命中真正的困擾﹐是從來沒有在憂思中浮現過的。」也許 don't worry﹐be happy 不是每一個人也認同﹐然而「否極泰來」﹐凡事往樂觀的方向展望﹐也是自古中外哲者的叮嚀。電視原聲專輯中不少出色的作品來自 Santa Monica 的騷靈流行/R&B 組合 Cagnet 包括﹕ 《What will I do》, 《Deeper and Deeper》, 《To live and Die》, 《Under the moonlight》,還有久保田利伸的《La la la love song》。當然專輯最為人樂道的還是那些成為了經典的原聲純音樂﹕《Missing each other》,《瀨名的鋼琴曲》及《Close to you》。

23. 《Love Actually》
Various Artists
種類﹕ 電影原聲
年份﹕ 2003

這部電影是2003年聖誕節前夕和T及舊同學U三人結伴同行一起在電影院觀看的。愛煞了開場及結幕在機場中的剪影片段﹐真是真愛無處不在。這部電影由Richard Curtis 執導﹐匯聚了英國優秀的演員﹐包括﹕Alan Rickman﹐Bill Nighy﹐Colin Firth﹐Emma Thompson﹐Hugh Grant﹐Liam Neeson﹐Keira Knightley﹐Rowan Atkinson﹐及 Martine McCutcheon﹐還有美國的 Laura Linney。這是一齣群戲﹐看似互不相干的人原來有著千絲萬縷的關連﹐和《Magnolia》及《Babel》結構類似﹐只是這一部片子總括而言輕鬆得多﹐甚至最後載歌載舞﹐首相也意亂情迷。電影原聲網羅了不少好歌﹐有 Lyden David Hall 改編披頭四的《All you need is love》﹐ Eva Cassidy 百靈鳥般清脆動人的《Songbird》﹐Joni Mitchell 道破世情的《Both sides now》﹐還有Olivia Olson 為電影情節翻唱 Mariah Carey 的《All I want for Christmas is you》﹐精彩作品屈指難以勝數。特意選來 Kelly Clarkson 演繹的電影主題曲《The trouble with love is》。愛是一把雙鋒利刃﹐可以披荊斬棘也能傷害到自己。可惜我們無法不(戀)愛。

22. 《Travelogue 1 遊樂》
林一峰
種類﹕ 粵語流行/acoustic
年份﹕ 2003

如果你問這張概念專輯有沒有新意﹐誠然沒有。SL的《Faces & Places》已將「穿梭所有都市﹐為何仍然在想共你當天那夜」的概念發揮得淋漓盡致﹐《Travelogue 1 遊樂》的刻意經營﹐反而顯得有點斧鑿太深的匠氣。間場的片段﹐在《2001蓮》及無數中外唱片中也已曾使用過﹐沒有什麼驚喜﹐加深了步人後塵的感覺。然而我仍是喜歡這張專輯﹐因為喜歡acoustic 音樂的簡約清新﹐在嘩眾取寵的香港樂壇裡﹐逆流而上需要一定的自信和勇氣。翻唱《微涼》是致敬﹐也將他SL粉絲的身份公告天下。《未完舞曲》繽紛痛快﹐是云云城市民謠裡雲縫乍閃的奪目亮光﹐舞吧舞吧管它人間何世。《重回布拉格》勾起2002年旅遊捷克的回憶﹐當時國家沒有加入歐盟﹐還沿用自己的貨幣。查里士橋、紅瓦片的皇宮、多瑙河、天文鐘樓﹐都是漂亮難忘的景點……對於《Paris in my eyes》的感覺一般﹐每次聽見林演繹英語歌曲都覺得他的咬字有點彆扭。古龍在《離別鉤》中寫過一句名句﹕相聚是等待別離，而別離則是為了相聚。專輯的第一軌《離開﹐是為了回來》將這個古舊世界的概念現代化。背起行囊重新上路﹐身伴還有音樂相隨。

21. 《Whitney Houston》
Whitney Houston
種類: 騷靈/R&B
年份: 1985

八十年代赫然是歐美流行音樂燦爛繽紛的年代。單曲《You give good love》令人漸漸對WH這名年輕貌美的騷靈女歌手青睞有加﹐到了《Saving all my love for you》﹐全世界驚為天人。一直以為《Saving all my love for you》是WH 個人首唱的作品﹐原來竟然是十分環保地循環再用的例子。該曲早在1978年已收錄在 Marilyn McCool 的個人專輯內﹐編曲和演繹都和WH 版那種上窮碧落下黃泉的唱法極為不同。情況就如後來WH改編了 Dolly Parton 的《I will always love you》雷同﹐一把呼出生命的好嗓子驀地晒冷﹐便奠定了騷靈/R&B演繹造詣的登峰造極水平﹐把歌曲洗髓易筋﹐翩然翱翔於九天。《Saving all my love for you》的歌詞十分露骨大膽﹐可說和現在那些翻來覆去千人一面的歌詞大異其趣。愛上了有婦之夫﹐義無反顧﹐還聲言要將所有愛慾儲存起來﹐好讓徹夜纏綿。MV的劇情也根據了歌詞作藍圖﹐歌手戀上監製﹐最後只剩下倫敦的景色。另一首單曲是節奏輕快的《How will I know》﹐證明了WH 不只拿捏巨肺式的情歌有一套﹐當時流行的騷靈舞曲也駕輕就熟。再下一首Billboard冠軍歌是當年校內/校際音樂比賽全班同學大合唱的寵兒《Greatest love of all》﹐歌詞有點普渡眾生﹐老生常談﹐只是確實十分受歡迎。陳百強也把它改編成《至愛》。個人比較喜歡《All at once》﹐歌詞裡 I'm drifting on a lonely sea﹐wishing you'd come back to me. And that's all that matters now 言簡字賅﹐對於當時我這名初中生而言﹐單就歌名和歌詞已上了一門記憶猶深的英語課。當年WH 贏得格林美獎最佳流行女歌手的大獎﹐彈指已得天下。時光本是無罪﹐四分之一個世紀過去﹐上天給予的也許漸漸收回。無可否認WH是一名得天獨厚的女歌手﹐寫下了光輝的一頁。本年度她重新振作捲土重來﹐一些發展尚待。

★ previous (26-30)
★ next (16-20)

26. 《All for Love》 - Various Artists / 27. 《讓自己快樂》 - 杜德偉 / 28. 《The Fame》 - Lady Gaga / 29. 《徐小鳳全新歌集一》 - 徐小鳳 / 30. 《William Shakespeare's Romeo + Juliet》 - Various Artists / 31. 《Step One》 - Steps / 32. 《永遠》 - 辛曉琪 / 33. 《Songs from Ally McBeal》 - Vonda Shepard / 34. 《最愛》 - 林子祥 / 35. 《MTV Unplugged》 - Mariah Carey / 36. 《The Love Album ~ Asian Delux Edition》 - Westlife / 37. 《Les Misérables ~ 10th Anniversary Concert》 - Various Artists / 38. 《天空》 - 王靖雯 / 39. 《太陽》 - 陳綺貞 / 40. 《搭錯車》 - 蘇芮 /41. 《藏愛的女人 ~ Love of My Life》 - 齊豫 / 42. 《世界變得很美》 - 草蜢 / 43. 《Ray of Light》 - Madonna / 44. 《See for Cass》 - 彭羚 / 45. 《百強‘84》 - 陳百強 / 46. 《Rhythm Nation 1814》 - Janet Jackson / 47. 《葬心》 - 小蟲/黃鶯鶯 / 48. 《My Best Friend's Wedding》 - Various Artists / 49. 《故事的角色》 - 王傑 / 50. 《Life Thru A Lens》 - Robbie Williams / 51. 《The Adventures of Priscilla, Queen of the Desert》 - Various Artists / 52. 《無非想快樂》 - 藍奕邦 / 53. 《Le fabuleux destin d'Amélie Poulain》 - Yann Tiersen / 54. 《雪狼湖》 - 群星 / 55. 《Falling Into You》 - Céline Dion / 56. 《天天都相見》 - 葉德嫻 / 57. 《Secrets》 - Toni Braxton / 58. 《Oh! Gal》 - 蘇永康 / 59. 《Mezzanine》 - Massive Attack / 60. 《一千零一夜》 - 李克勤 / 61. 《反叛》 - 陳慧嫻 / 62. 《Talk On Corners》 - The Corrs / 63. 《是這樣的》 - 梅艷芳 / 64. 《Beautiful Thing》 - The Mamas & Papas/John Altman / 65. 《火熱動感》 - 華納群星 / 66. 《梁祝下世傳奇》 - 何韻詩 / 67. 《Midnight in the Garden of Good and Evil》 - Various Artists / 68. 《愛愛愛》 - 方大同 / 69. 《到此一遊》 - 楊千嬅 / 70. 《Fumbling towards Ecstacy》 - Sarah McLachlan / 71. 《Brokeback Mountain》 - Gustavo Santaolalla / 72. 《傳說》 - Raidas / 73. 《愛的根源》 - 譚詠麟 / 74. 《Savage Garden》 - Savage Garden / 75. 《寓言》 - 王菲 / 76. 《Soul of the Tango》 - YoYo Ma / 77. 《射鵰英雄傳》 - 羅文甄妮 / 78. 《Listen to Eason》 - 陳奕迅 / 79. 《Jagged Little Pill》 - Alanis Morrisette / 80. 《寬容》 - 張信哲 / 81. 《林姍姍》 - 林姍姍 / 82. 《Notre Dame de Paris》 - Original Cast / 83. 《淡淡幽情》 - 鄧麗君 / 84. 《Silk Road》 - 喜多郎 / 85. 《少年遊》 - 優客李林 / 86. 《廣播道 Fans 殺人事件》 - 軟硬天師 / 87. 《為妳鍾情》 - 張國榮 / 88. 《Il Postino 》 - Luis Enriquez Bacalov / 89. 《戀一世的愛》 - 關淑怡 / 90. 《慢．慢愛》 - 余憲忠 / 91. 《Goddamned》 - Jay Brannan / 92. 《天空の城ラピュタ》 - 久石讓 / 93. 《消息》 - 張宇 / 94. 《愈夜愈美麗》 - 黃耀明 / 95. 《Bilingual》 - Pet Shop Boys / 96. 《關懷》 - 葉蒨文/ 97. 《Yentl》 - Barbra Streisand / 98. 《Listen Without Prejudice, Vol.1》 - George Michael / 99. 《讓我歡喜讓我憂》 - 周華健 / 100. 《Open Up》 - 林憶蓮

10.17.2009

香港20 (下)

(Courtesy of TopNews Health)

寫香江十愛比較容易﹐寫十惡顯然有點棘手。文章當然是兩面三刀不留餘地的好看。瞻前顧後則流於自我過濾﹐失卻真誠。然而誰的十惡都不免有主觀之嫌﹐而且自己離港久矣﹐站著說話不腰疼﹐光寫一些負面的東西為埋怨而埋怨﹐沒有什麼意義。有愛自然有惡﹐只好實話實說。

以下列載的﹐純屬自己不太習慣香港的地方。想來想去﹐竟然湊不成十惡﹐只有七惡。三項懸空﹐歡迎提名角逐。

惡

1 煙濤

香港地少車多﹐主要道路交通廢氣不易散退﹐加上華南地區性煙霧問題嚴重﹐常見維多利亞港一片煙濤朦朧。自願團體不斷推行環保運動如減碳辦公室及植樹計劃﹐一切從最基本做起。

2 言不由衷

報業傳媒的水平彷彿每況愈下。同一段新聞會在不同的報章差不多照字搬字﹐稍稍改頭換面現世。大字標題粗鄙無文不在話下﹐報道失實﹐以訛傳訛﹐未免有失無冕天使的專業操守。是是但但﹐已不只是某某新聞的專美。

3 埃及玫瑰

也許在窮鄉僻壤蝸居太久﹐自己不知不覺成為了鄉下人﹐不太喜歡煞有介事地賣弄炫耀﹐也不輕易被名牌唬嚇震懾。在乎衣物用品素質優良是一回事﹐動軏講究排場就很庸俗虛假。一些人崇尚物質或拜金主義已到了盲目的地步﹐委實犯不著。Sometimes the clothes do not make the man (or woman)。

4 十面埋伏

香港彈丸之地人煙稠密﹐在緊湊的都市節奏下﹐常有透不過氣的壓迫感。黑壓壓的人山人海﹐難以給予讓人寫意自如的生活空間。私隱因人口密度高而變成大眾寶藏﹐失去了應有的尊重﹐另一方面卻又構成了人和人之間的疏離及隔膜。上次訪港居住在阿姨位於麗港城的單位﹐便有這種體會:左鄰右里同在大廈居住﹐彷如陌路老死不相往來﹐甚至不會點頭稱呼﹐以前獅子山下同舟共濟已成為了都市的童話。

5 風的季節

上世紀某年回港正值七月下旬﹐正遇上颱風季節。因為離港多年﹐很多事情都變得生疏陌生﹐八號風球高懸時﹐超市只有我一個人購買日用品罐頭食物﹐反而街上不少人因提早下班到電影院消閒﹐完全不當作什麼一回事。有人喜歡颱風帶來的刺激﹐對於回港渡假的我卻覺得是虧蝕一天的時間。也許以前居住在跑馬地﹐大廈單位的窗戶有長年漏水的問題﹐每次颱風到來家人都在窗簾後以塑膠布簾封隔﹐事前善後大費周張。是以颱風只會讓我聯想到諸多不便。

6 深深深

當飛機快要著陸的時候﹐記得毛髮膚孔都會馬上感應到空氣中的潮濕﹐如一個附有倒汗水的玻璃瓶往身上罩下﹐確保密封。以前在舊居﹐家母會因衣物毛巾總是曬晾不透﹐發一些嚕囌。習慣了異地比較乾燥的氣候﹐回港需要重新適應。不過有年輕的親戚笑說﹐香港潮濕的天氣﹐對皮膚護理甚有裨益。我對美容沒有研究﹐只覺潮濕加上暑熱雙管齊下﹐頗為難受。

7 懸空

8 懸空

9 懸空

10 天問

民主制度不是純銀子彈﹐不能確保社會安定繁榮﹐無災無難﹐德政清明。然而普選是完善的問責制度最最重要的一環﹐兩者不能分割。普選推行後﹐就算領導失德﹐選民只能怪自己當初大跌眼鏡﹐在下次大選中拿出掃帚大掃除﹐如林肯曾言﹕"and that government of the people, by the people, for the people, shall not perish from the earth." 祈望天問的日子早點過去。

※ 香港20 (上)

同題作品﹐請參閱兩周一聚。

10.14.2009

香港20 (上)

本期主題對於我們這些飄洋過海的風信子﹐有特別的意義。要挑選關於香港的十愛十惡﹐說易頗易﹐說難也難。一些是一輩子都化解不了的情意結﹐一些是遠遊不歸的原因之一。相信和其他網友比較結果﹐會有意想不到的驚喜。何時何地﹐這個城市都是我所有故事的開始。

愛

1 本色

睽違已久﹐闔上眼睛仍然可以看見全城燈火的璀燦。雖然掩蓋了一夜星光﹐然而繁華不是沒有代價。在人煙稀薄的楓葉國﹐除了西岸以外﹐大部份地方平原漠漠﹐很難遇上這種依山面海﹐輝煌閃耀﹐令人神為之奪的夜色。

2 跑馬地的月光

童年在跑馬地長大﹐雖然以前居住的大廈早已拆卸重建﹐然而夢魂縈牽﹐仍不時重訪舊地。念念不忘的﹐還有樂活道的聖瑪嘉利大堂從父母的婚禮到自己的領洗堅振﹐都發生在這所教堂內﹐曾度過了不少主日瞻禮及節慶。逸廬﹐銀禧士多﹐跑馬地球場﹐體育路的大榕樹﹐SPSS﹐祖父母安息的跑馬地墳場……都是未記卻又記歸路。

3 故園風雪後

也許小學的日子不太愉快﹐然而四年的中學生涯還是點滴難忘。中學校舍當年有一道頗為嚴重的裂痕﹐嚴重的程度危如斷層。後來母校重修擴建﹐更勝從前。五月離港的時候﹐曾和同班同學在校園每一個角落拍下照片留念﹐包括請勿踐踏的草地及人跡罕至的女廁。教堂的紅磚牆﹐食堂的便當飯盒﹐地面暗斜的禮堂﹐還有沿山蜿蜒的長命斜路﹐都曾帶來過美好的回憶。

4 給自己的情書

在香港的時候﹐最喜愛流連書店。有些人不太喜歡大書店如商務印三聯。對於我這種餓中文書已久的讀者﹐商務三聯天地都是楓葉國沒有的天堂。以前灣仔書店林立﹐每數步便有租售小說漫畫的地方。愛煞了打書釘﹐下次回港必定要讓我一次釘個夠。

5 昨夜的渡輪上

香港的地鐵系統十分完善﹐和其他地方的公共交通設施相比﹐港人還是蠻幸運的。然而若時間許可﹐我喜歡乘坐渡輪穿梭往返維多利亞港兩岸。喜歡那些可以前後調節的椅背﹐上下兩層所帶來不同的經驗﹐還有接近碼頭時乘客躍躍欲試不安於座的活力。晚上乘坐渡輪﹐又是另一番滋味。也許將簡單的東西過於美化﹐這也是距離的特性之一。

6 我們的電車上

除了渡輪﹐電車也是我十分喜愛的交通工具。不管巴士小巴的路線如何改變﹐的士如何難以停截﹐電車不會使人失望。小時候在電車曾經遺失過一件心愛的玩具﹐每一次乘坐電車時都會勾起那段小插曲。小時候喜歡跑到二樓去﹐站在窗前吹風。中學後已很少到二樓﹐因為自己的竹篙身材在樓下比較舒服。拐彎時候路軌磨擦如金戈鐵馬﹐及司機踩動的叮叮聲音﹐彷彿充耳可聞。

7 有人喜歡藍

對於很多人來說﹐位於灣仔石水渠街的藍屋是香港舊區僅有的文化遺產之一。對於我來說﹐藍屋的意義沒有那麼遙不可及。它對我來說﹐永遠都是外祖父母的舊居。童年時每逢周末﹐父母都會帶著我們到灣仔探望外祖父母。我們會踏著近乎四十五度傾斜狹窄而暗黑的木樓梯到達外祖父母的單位。那是沒有間格的開放式設計。當然廚房浴室和廁所都很不方便﹐也沒有抽水馬桶﹐還是倚靠夜來香服務。那時候﹐藍屋不藍﹐但歲月青蔥。

8 小島風雲

中學時代差不多每一年都會到長洲一次。那時候有一位同學居住在長洲﹐每天都乘坐離島小輪來回。除了必須一早起來外﹐每逢惡劣的天氣或刮起颱風﹐小輪班次受擾﹐都頗費周張。記得很清楚當時和這位同學在學校的圖書館一起做義工﹐他一邊以透明膠紙包裹書籍的封面﹐一邊意淫當時某位正在高唱我空虛我寂寞的年青女歌手﹐當時自己還沒有成為那位女歌手的忠實聽眾。十分喜歡長洲的東灣及觀音灣﹐還有北帝廟。曾經和一些同學在那裡踏單車﹐還發生過一次意外。那次受傷算是頗輕﹐只是右手的手肘還是結了一個疤痕﹐現在雖已褪了色﹐然而觸手仍然可以感到傷口帶來的甌臾。

9 食嘢一族

雖然在溫哥華多倫多等地也可以嚐到很多質素優良的港式美食﹐然而始終和在原創地品嚐有點距離。很懷念雞蛋仔﹐7/11﹐瓶裝的維他奶﹐車仔麵﹐雲吞麵﹐牛筋麵﹐奶多﹐鴛鴦﹐薑汁撞奶﹐洋蔥豬扒飯﹐三六九﹐波士頓聖誕餐﹐一言難盡﹐食指大動。

10 離開古城

十二歲的時候整家搬到港島東區太古城。當時住在什麼海景花園的其中一幢以植物為名的大廈內。小四的時候曾經邀請過四名小同學到家裡作客﹐渡過一個難忘的周末。記得大家圍在飯桌吃西瓜﹐在平台上踩著roller skate 追逐﹐感覺仍然深刻。後來唸中學﹐偶有和同學在泳池游泳。室外的泳池﹐水溫較低﹐嬉水的兒童也較多﹐沒有太多空間讓人來回練氣。也曾經在太古城中心的溜冰場渡過不少清晨﹐往往以牡丹樓的早餐結束。還有店鋪書店遊樂場。都是一些上世紀的片段。

※ 香港20 (下)

同題作品﹐請參閱兩周一聚。

10.11.2009

MV終審庭之《Honey》

網友 Artman 剛剛推出關於「蝴蝶歌姬」瑪麗亞雞兒小姐的專題﹐論及他的摯愛十大。除了在他的網誌留言自己的心水歌曲之外﹐更戲言會寫一篇有關單曲《Honey》MV的小品作回應。

其實一直很喜歡收看楓葉國電視音樂頻道Much Music 一個名為《Video on Trial》的節目。節目毫無裝潢﹐只由三四丁口沒遮攔的「陪審員」(其實是法官才對)﹐在MV旁加油添醋﹐評語往往一矢中的。

這日《MV終審庭》在敝博開業大吉﹐選來了雞兒小姐1997年的《蜜糖兒》來作首宗案例﹐可說養兵千日用在一時。

_______________________________________

《Honey》
導演﹕Paul Hunter
片長﹕六分四十四秒