體重

很多人的新年展望都和健康有關﹐當中不乏定下名確目標﹐減除體重的雄心壯志。 其實體重 (body weight) 的升降沒有一定的健康準則﹐因人而異﹐最重要視乎是否和個人身高成比例及是否超越了體脂成分的標準。是以醫學/營養界都提倡使用「身體質量指數 (Body Mass Index)」來作分析指標。 BMI 的計算方法頗為容易﹐是將體重 (以千克作單位) 除以身高的平方 (以米作單位)。洋人的理想標準是 18.5~24.9 (亞洲人則是 18.5~22.9)。如果一名男子體重72千克﹐身高1.83米﹐他的BMI 便是 21.5﹐屬於標準質量﹐如此類推。
三十歲前自己身材比較高瘦﹐就像一根六呎的竹竽﹐也不是沒有「體重」問題。例如在泳池游泳﹐熱身十分鐘後仍覺得水溫很低﹐渾身打冷顫﹐只因肌肉和體脂都不夠。揀選衣服也滿具挑戰﹐因為要是肩膊的寬度合適﹐脖子和胸腰位置便有「吉屋出租」﹐無法兩全其美。腰圍28吋﹑長度32/33吋的褲子﹐也屬可遇不可求。因為高瘦的身材﹐總覺自己舉手投足過於輕浮﹐不夠份量﹐在心理上也不無影響。

三十歲後身陳代謝速率明顯下降。自千禧年以來﹐體重增升差不多十磅﹐腰圍寬了四英吋﹐不認不認還須認﹐是「中年發福」了。幸而現在挑選衣服﹐市面上大部份品牌的「中碼」都十分稱身﹐脖子是脖子﹐腰是腰﹐把衣服穿架起來也比以前從容自然﹐不帶著慘綠少年的「輕薄」。褲子的選擇也比以前豐富﹐還沒有出現「矯枉過正」的情況。雖然頗滿意現在的「體重」﹐為自己增添了不少自信﹐然而要是讓這個趨勢在未來十年繼續發展下去﹐則難免加入超重的行列﹐對健康而言決非喜訊。

以下是我在2009年的一些嘗試﹕

• 早午晚餐﹕去年周一至周五都吃cereal作早餐﹐雖然對心臟有益﹐但都是carb/fiber﹐於是一﹑兩個小時候後﹐五臟廟又鬧空城計。早上準備多吃一點高蛋白質的食物﹐如peanut butter﹑或加了蛋白粉及果仁的麥片﹐吸取多一點熱量。很多時候忙於幹活﹐午餐食無定時﹐是極大的錯誤。準備嘗試自備午餐﹐希望能達到定時飲食﹐也能控制進食的份量。也會帶一些 trailer mix 及杏仁作為零食﹐盡量避免糖果﹑餅乾及巧克力。我們的晚飯素來清簡﹐但有時為了方便﹐都無法避免買外賣解決。在2009年﹐希望能多泡製一些簡單而營養高的住家飯﹐除了對健康有好處﹐也能提高生活的情趣。
  
• 提高運動量及次數﹕曾經定下一星期到gym 運動最少三次的目標﹐結果頂多只能現身一次或兩次。今年必須身體力行﹐不能白白浪費會員費用。去年學習了一些 strength training 的基本知識﹐可以繼續學以致用。
  
• 將運動融入生活﹕如盡量使用樓梯 (幸好我只在十一層工作﹗)﹑減少看電視或使用電腦的時間 (或邊看電視邊做運動)﹑多散步﹑一星期大掃除部份家居一次等。
  

個人體重的升降純屬自然﹐也許能以寵辱不驚的平常心看待。

羅馬非一天建造﹐身體健康亦決非彈指可得﹐必須持之以恆。

一切﹐就從今天開始。

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