8.27.2011

是日晚餐

日天氣驟轉清涼﹐盛夏的餘威漸漸光榮引退﹐比較適宜吃火鍋。我們和T的父親終於伺機去了本村的小肥羊分店涮羊肉。

我對於吃火鍋的興趣一般﹐既不狂喜也不厭惡﹐偶一為之也就說不上具有什麼濃厚的感情。畢竟他們是北方人﹐涮羊肉是地道的飲食傳統﹐從小浸淫在這種文化氛圍裡﹐眼裡閃亮的一絲神采彷彿小孩子在迎接聖誕節那末高興﹐那是我暫時未能領略的玄妙。
  
食店的湯底只有三個選擇﹕滋補清湯﹐麻辣和鴛鴦。嚐過麻辣湯底﹐連我都可以應付的麻辣也就是辣極有限。基於個人喜好﹐老是花上半天功夫先把湯底的小紅椒花椒一勺一勺地撈出來﹐竣工後都興致消沉。是以這次乾脆點了清湯湯底﹐省了不少工序。清湯湯底有很多食材﹐數得出的有桂圓﹑淮山﹑杞子﹑大蒜﹑大蔥﹑紅棗等等。至於滋補與否則難以證實。
 
我和T各吃了兩盤「黃瓜條」﹐T的父親一個人吃了三盤﹐筷興未盡﹐還想再多叫一盤。T只好勸說咱們下次再來﹐不要吃得太飽。店子裡的羊肉素質還好﹐和北京「東來順」相比﹐不管肉質色澤切割卻明顯有點距離。物離鄉貴﹐徘徊在回憶長巷裡或事無大小認真比較﹐沒有多大益處。不是提倡活得苟且﹐而是人生難得糊塗。

說起涮羊肉不能不提佐料。大館子的佐料都是獨門秘方調製好﹐讓客人從菜單上選擇﹐佐料的味道配合湯底的特性也同時突出羊肉的鮮味。本村的街坊自助館子當然讓客人自己動手適隨尊便。過去我都是自己調製自己的佐料挑選自己喜歡的材料﹐如適量的醬油﹑大蔥﹑香菜和醋﹐口味較清淡﹐對於韭菜﹑蒜﹑芝麻醬﹑沙茶醬﹑蝦油等都不太感冒甚至有點敬而遠之。 這次T搶著為我調製佐料﹐全因他看不過我在自己的佐料裡放了醋。我說﹕自己吃自己的﹐妨礙不了別人。T笑說﹕你的佐料不正宗﹐大家也吃得不盡興(!)。哇﹐真是火鍋的獨裁專政。 幸而飯來張口是我的專長之一﹐以下便是T調製的佐料。

醬油裡看得見還有麻油和香菜。
 
用勺子調拌一下芝麻醬頓時浮升到表面。味道方面比我喜歡的口味濃烈﹐略鹹﹐下次我還是自食其力好了。

除了羊肉﹐客人可以在自助地方挑選火鍋食材﹐如時蔬﹑雞牛﹑菇類﹑海鮮﹑豆品﹑各式肉丸等等。有時我覺得吃這些食材比吃羊肉更滋味﹐當然給火鍋秘密公安知道又有麻煩了﹐哈哈。

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8.23.2011

我的口袋裡

知不覺我們習慣了每天晚上都在G4頻道看兩集美國版的《The Office》﹐儘管是重播我們都看得津津有味。有一集經理Michael Scott 和上司Jan 超越了同事的關係﹐Michael 「貪便宜」穿了女朋友的套裝上班﹐詎料被全辦公室的同事發覺。Michael 一貫推搪耍賴打死不認。於是有同事指出他的外套紐扣在右複﹐扣口在左複﹐男人的衣服是這樣的嗎﹖Michael 再矢口否認。另一名同事指出他的褲子的拉鎖不在胯前而在臀後(!)﹐而且褲子一個口袋都沒有﹗說到這裡鐵案如山﹐真是不認不認還須認。真的﹐男人的褲子多方便啊﹐左右前後必有口袋﹐就像一所便利店般必有一間在附近。有時候女裝衣服為了流線美感只好犧牲實用價值﹐口袋亦付之厥如﹐怪不得女人的包包千變萬化﹐腹可載舟﹐不只是漂亮點綴那末簡單。

以前每天上班時口袋裡必有以下物品﹕
  • 錢包
  • 工作証
  • 黑莓
  • 鑰匙
  • 隨身聽
去年東遊前在Mexx 買了一個男裝企身長方型的messenger bag包包(即 man purse﹐簡稱murse)﹐什麼勞什子雜物都放到袋裡去﹐頓時身輕如燕﹐獲得前所未有的解放。雖然我不算是一個很修邊幅的人﹐然而口袋裡有零錢叮噹跌宕﹐感覺怪怪還是有點抗拒的。

說起叮噹﹐你喜歡他口袋裡什麼的法寶﹖隨意門﹖時光機﹖竹青蜓﹖時光布﹖縮小燈﹖人工雲﹖海底旅行車﹖相反面霜﹖

我想﹐腦退化症患者最渴望從叮噹的口袋裡取出一片記憶麵包﹐一切不捨不棄莫失莫忘。

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8.19.2011

北京賞味 2010

久前完成了遲來的《京2010》。玩樂離不開吃喝﹐自然要提一提去年在北京嚐過的美食。也好讓上北京旅行或公幹的朋友有些參考。
  
東來順 ~ 總店

2007年T已特別帶我來過東來順王府井店﹐見識見識地道的涮羊肉。去年秋天故地重遊﹐自然不會錯過再嚐這種北京風味的機會。這次約了T的網友曲奇﹐他幫我們在總店佔了桌子﹐免得我們在晚飯時間﹐拿著號碼﹐呆呆地引頸輪候。

東來順的王府井店座落在大街上﹐比較顯眼然而不是總店。總店位於新東安市場內第五層﹐雖然沒有王府井店古色古香﹐然而同樣客似雲來。 為了爭取聚舊時間﹐我們不作他想﹐點了羊肉三人套餐($460)﹐乾手淨腳。素有「黃瓜條」雅號之稱的瘦羊肉﹐依然真材實料味道鮮美。甜品方面﹐咱們點了T童年時愛吃的「驢打滾兒」﹐聊具意思。

上次和曲奇吃飯是在功德林素食飯店。四年霎眼過去﹐除了髮型外﹐曲奇的外形沒有怎樣改變。然而轉了工作﹐也回復了單身。曲奇的室友﹐恰恰又是我認識的一位蓮迷朋友﹐兩個社交圈子重疊起來﹐真是世界真細小小小。

半年前T告訴我﹐曲奇發展了新戀情﹐還從電郵收到合照﹐讓我們八卦八卦一下。照片中兩人十分合襯﹐也讓人感染到他們燈火闌珊處的愉悅。數月前曲奇已從北京搬到南方﹐二人共同展開新生活﹐翻過人生的另一章。我們為他們兩口子遙遙祝福。下一次一起吃涮羊肉﹐可要點四人套餐了。


嘉和一品粥 ~ 公主墳

這間粥品連鎖店依舊是我們消暑果腹的勝地。我們這次點了一些以前沒有吃過的菜式﹐如松仁黑芝麻粥﹑烏雞核桃粥﹑香酥燜魚﹑荷香筍衣蒸牛仔骨﹑鮑汁豆腐﹐味道不過不失﹐合共$85。叫了一罐露露杏仁露﹐當發現罐後寫著露露股份四字﹐不禁莞爾。市場交易時是否簡稱「露股」﹖


一茶一坐~ 王府井

我們兩名遊客喜歡在茶座裡歇腳﹐也許歸途太遠﹐喝一口茶休養生息﹐再在人海裡漫游。常常喝以水果相佐的花茶﹐止渴生津﹐又吃又喝。誰叫我們嗜甜﹐沒辦法。


柳林烤鴨店~ 公主墳

下飛機後第二天﹐T的父母便帶我們到附近一間館子吃烤鴨。T的父母每月獲得烤鴨贈票若干張或若干面值﹐年月有功﹐儲起了好幾本。雖然我們呆等了差不多半個小時﹐終於等到一張四人桌子。我們讓兩位長輩點菜﹕精品烤鴨套餐 ($88)﹐蘭花木耳炒山藥($16)﹐劉羅鍋茄子($15)﹐乾鍋雜菇菌($36)及綠茶($18)﹐都以贈票結帳﹐分文不需。旁邊一桌坐滿了七八人﹐原來在擺「拜師宴」﹐學生是一名小學生﹐老師也許是英語補習老師。全家總動員來拜師的場面﹐也許只有在國內才會出現。

這次也是我們四人最後一次同桌吃烤鴨。


孔乙已飯店 ~ 東四

我們兩人本要和網友Silvano及他朋友K一起吃午飯見面的﹐然而T的舅父舅母表妹嚷著要在同一天見面﹐我們在北京逗留的日子又不多﹐只好兵分兩路﹐任由T被他的親友拐賣到香山去﹐我自己一人到東四赴約。Silvano在國慶前夕到南方工作﹐然而經過數度電郵來往﹐知悉他能在我們離開前回京見面﹐真是喜出望外。為了不致失約﹐我提早了四十五分鐘實地視察環境﹐還在一所餅店裡喝了一杯拿鐵打發餘暇。Silvano 是個不折不扣的文化人﹐具有真正的書卷氣。我們雖未謀面﹐但神交已久。Silvano 知道我的飲食口味並不嗜辣﹐於是挑了這所他們喜愛的紹興菜館﹐讓我一嚐北京不常見的吳越水鄉風味。

那天我一人落單﹐沒有T這名魁梧打手﹐心知爭不過兩人付帳﹐於是一開始已準備好不吃白不吃。Silvano 和K二人發板﹐都挑了一些鮮美細緻的菜餚。我們打開話匣子便一發不可收拾﹐是以沒有抄下菜名﹐沒法在這裡詳實報道。去年八月﹐Silvano翻譯多年的心血傑作《波斯少年》成功出版﹐承蒙送贈親筆簽名留言的大作﹐十分感激。

飯畢差不多下午二時半﹐他們二人十分熱情﹐陪著送我到東四地鐵站。我們握手道別﹐有點依依。正當走進地鐵站還沒有進閘﹐T剛剛從香山應酬完畢到來和我會合。我們沒有手機也沒有約好時間﹐不遲不早恰巧碰面﹐不無「鹽份」。只是T和Silvano兩口子卻真的是緣慳一面﹐說來甚玄。擦身而過﹐只是一前一後的事情。
 

陸仁餐廳
~ 宣武門

上回話說在大柵欄和北京首席蓮迷蘇打約好﹐一行三人晚飯聚舊去。兩天前蘇打已聯絡了四位親近的蓮迷和我們唱了一個下午K (當然都是蓮歌~)。然而唱K的環境說不了什麼知心話﹐是以還是待到這天晚上才有機會好好聊一聊。

蘇打雖不是北京出生然而居住在北京多年﹐對於這個幅員遼闊的都市早已暸如指掌。他挑選的店子名為陸仁餐廳﹐位於宣武門附近錯縱複雜的衚衕裡﹐外地人輕易找不到這麼深入刁轉的地方。陸仁餐廳以招牌羊蠍子馳名﹐店子常常座無虛設﹐也有羊蠍子統統賣個精光要提早打烊休息的先例。

沒有吃過羊蠍子的朋友不用擔心﹐羊蠍子不是真的蠍子﹐是羊的脊椎骨﹐骨裡帶著裡脊肉和脊髓。陸仁的羊蠍子是以老北京古法拿砂鍋炖製﹐原汁原味﹐沒有放太霸道的調味料來喧賓奪主。羊蠍子的肉質被老火炖得鬆嫩無比﹐稍動之下便和骨骼脫離﹐令人吃得差一點把舌頭也吞進肚裡去。

館子的地方不大﹐沒有什麼華麗的門面裝潢﹐桌椅樸素自然﹐十分街坊平民化。在這所街坊館子最重要不拘小節﹐最好用手拿著羊脊骨來吃。我們吃得興起﹐一名赤著上膊的大漢帶著妻兒來吃晚飯﹐大漢活脫像水滸傳中的人物﹐豪氣干雲。   

蘇打是一個我十分敬佩的人﹐他的才華抑溢﹐文采出眾﹐性格樂觀豁達﹐知性爽快﹐是一個冰雪聰明又和善可親的人。早在2006年開始亂寫《紛紛飄落的日子》的時候﹐已和他建立了真摯的友情。雖然只面晤數次﹐然而惺惺相惜﹐歷年不變。這次吃羊蠍子互道近況﹐一些事情令人開懷大笑拍案叫好﹐也有一些事情則令人無限惋惜。是次和蘇打暢談﹐雖仍被他的樂觀和練達感染﹐然而匆匆世幻無常﹐卻也是不爭的定理。

北京假期2007﹕
(1) 前戲
(2) 冀北
(3) 關口
(4) 酒國
(5) 回味
(6) 朵頤

8.16.2011

饑餓遊戲

來後知後覺﹐是以接觸《饑餓遊戲(The Hunger Games)》三部曲﹐全由T的外甥女開始。三月初在她們家盤桓﹐大外甥女突然問我有沒有看過《饑餓遊戲》?我笑答﹐什麼書﹐連書名聽都沒有聽過。她馬上答很好看﹐你一定要看。還急急從房間把hardcover 拿出來給我翻閱。我和她們可說是書友﹐過去十年﹐從哈利波特第四集開始一起追看至第七集大結局﹐可說路程漫長沿途相隨作伴。是以她們有什麼喜歡的小說﹐都不忘給我作出友情推介。

雖然她們是花樣年華的女孩子﹐然而自幼受日本漫畫薰陶﹐是以不太喜歡一些太刻意目的性太強的的言情小說﹐還是喜歡一些比較天馬行空滲雜科學玄幻色彩的題材。《饑餓遊戲》可說是近年來比較流行的作品﹐感覺上比《吸血新世紀/暮城之光(Twilight)》少了矯揉扭捏﹐故事直話直說。

閱讀這套三部曲的過程甚快﹐不足一個星期便在四月初完成。誠然書中沒有什麼值得咀嚼的文藻﹐然而畫面豐富情節緊湊﹐不滯於物﹐令人窮追不捨﹐直至故事的終章方肯掩卷罷休。


飢餓遊戲的故事發生在未來﹕經過一場末日事故﹐北美洲成為一個獨立國家﹐全國分成十三個區域﹐由極權中央政府管治。第十三區因反對中央政府的鐵腕政策﹐發動軍事叛變﹐釀成內戰。中央政府不惜向第十三區投放毒氣彈﹐將本來科技最先進發達的第十三區變成一片廢墟。為了顯示中央政府天不容問的權威﹐和警剔其餘十二個區域不要輕舉妄動重蹈叛軍的覆轍﹐中央政府特別舉辦一年一度的「飢餓遊戲」﹐轉移國民的目標。每年中央政府以抽籤的方式﹐從每一個區域挑選出兩名未成年的男女﹐代表該區參賽。這場遊戲的目的十分簡單﹐二十四名年輕人被安排生活在一個遍佈陷阱的特定環境內﹐讓他們相互廝殺﹐直至最後一名優勝者活著完成遊戲為止。整個過程由中央電視於全國進行二十四小時直接轉播﹐不少著名品牌及私營機構在鏡頭前作出商業贊助以收廣告效益。

故事的主角是凱妮斯(Katniss) 和蓋爾(Gale) 自幼青梅竹馬﹐漠視政府的禁令﹐一直在禁區外的叢林狩獵﹐以物換物﹐幫補家計。二人從小練就出敏捷身手尖銳觸覺﹐箭法獨步一方。凱妮斯與世無爭的生活在抽籤日蕩然無存﹐她的妹妹小櫻被挑選成為第十二區的少女代表。為了保護妹妹﹐凱妮斯自動請纓﹐代替出戰。第十二區的男子代表則是麵包店老闆的兒子彼德(Peeta)﹐和凱妮斯自有淵源。

三部曲的第一部圍繞著凱妮斯和彼德的玩命比賽﹐在角鬥場內如何力敵其他其他區域的對手﹐同時深深明白兩人之間最後只有一人能活著離開的命運。這套小說系列和其他青年人讀物(如《哈利波特》﹑《暮城之光》﹑《波西傑克森(Percy Jackson)》系列)頗不相同﹐如動作場面沒有披上修飾過的糖衣﹐不會因為觀眾的年齡層面而淡化爾死我亡的殘酷現實。女主角不是倩人保護﹑楚楚柔弱的牆邊小花﹐而是一名精於計算、頑強力戰最後一刻的女獵手。雖然周旋著兩名性格各異的年青男子之間﹐然而女主角卻沒有因為感情膠葛而成為一個被動無助的角色。
 
於我而言﹐第二部《星火燎原(Catching Fire)》比第一部更為出色﹐除了人物的性格經已建立完善外﹐作者的視野漸漸拉闊﹐把筆下的世界具體化﹐將角鬥場內的生死戰移師至場外的政治鬥爭﹐氣勢更見磅礡。第二部沿用了第一部的成功元素﹐予人親切的感覺﹐卻又在熟悉的細節中加入驚喜﹐令人目不暇給。到了第三部《自由幻夢(Mockingjay)》﹐故事節奏加速﹐也突破了第一、二部飢餓遊戲的模式﹐讓讀者置身於一個翻天覆地的漆黑世界之中﹐期待黎明的到來。只是若說個人偏好﹐還是喜歡逐步轉型的第二部多一些。
 

作者曾說這個系列的靈感來自電視和古希臘神話。某天作者觀看電視﹐一壁是現實競技遊戲 (reality TV)﹐另一壁則是兒童參與戰爭的新聞報道。作者覺得兩者的界線突然模糊起來﹐靈機一觸﹐就地取材。希臘神話中米諾斯因戰爭勝利﹐要求雅典每九年奉獻七名童男童女﹐送進迷宮作為牛頭神獸米諾托的祭品。作者將這些靈感重新整理﹐編織出這套飢餓遊戲三部曲﹐成績有目共睹。

小說的第一部正被搬上大銀幕﹐明年三月公映﹐廣大讀者一直留意著選角過程。凱妮絲一角﹐落在曾經演出《Winter`s Bone》及《變種特攻﹕異能第一戰》的Jennifer Lawrence手裡。從《Zathura》及《Bridge to Terabithia》的男孩變成壯茁小伙子的Josh Hutcherson 飾演憨厚平和的彼德。至於憂鬱義烈的蓋爾則由《雷神奇俠》男主角的弟弟Liam Hemsworth 飾演。其他演員包括Woody Harrelson﹑Donald Sutherland﹑Stanley Tucci 及Lenny Kravitz﹐陣容鼎盛。導演Gary Ross 的前作包括《Pleasantville》和《Seabiscuit》﹐作者Suzanne Collins更親自操刀將小說改編成電影劇本﹐希望電影公司不要糟榻大好題材﹐好讓故事得以在另一媒界繼續盛放。廣大粉絲則摒息靜待﹐直至遊戲正式開始。

8.14.2011

檸茶的道理

暑的方法很多。啖一口徹夜冰鎮﹑透心涼快的飲料是其中之一。凍檸茶可說是大熱之選。

在還沒有習慣喝凍檸茶前﹐汽水曾是解暑的良方。一二年級的時候﹐家長不太購買汽水﹐除非自己的中文或英文默書拿到滿分一百分。重賞之下﹐必有勇夫。記得有一次拿著一枝一公升玻璃瓶裝的「雪碧」﹐在父親身旁攀上大廈的水泥樓梯﹐興高采烈地拿著戰利品凱旋回家 (當時一公升汽水時值港幣一元)。途中不小心把墨綠的瓶身和堅硬的樓階鏗鏘地碰撞了一下﹐就這麼青蜓點水的接觸﹐瓶身像翡翠琉璃般破碎墮地﹐透明的汽水冒著浪花似的泡沫從我兩腳間潺潺地流往低處。我的左右手兀自拿著斷開了的瓶頸和瓶底。大人當然要收拾善後﹐當時我只有無奈地在旁默默地哀悼浪費了的汽水。

又一次同樣年紀小﹐打開冰箱看看有沒有什麼消暑的飲品可以稍解香港仲夏下午的翳悶。上一段提到冰箱裡不常存有汽水﹐夏天放暑假更沒有默書拿滿分的機會。有時候﹐冰箱裡會有一瓶從濃縮液體開成的橘子水或一小杯一小杯的自製果凍鎮宅。然而那天下午﹐冰箱裡彷彿奉行了堅壁清野的軍令﹐我這名小哨兵沒有任何斬穫。正當要把冰箱的大門關上時﹐看見有一只玻璃杯盛著一些啞金色的液體﹐心想可能是家人喝剩的薑啤(ginger ale)。雖然薑啤不是我的首選汽水口味﹐然而臨渴掘井的人沒有挑三揀四的餘地﹐二話不說﹐且先大啖一口。當冰凍的薑啤入口﹐才發覺這根本不是薑啤﹕苦澀的味道令舌頭上的味蕾馬上退避三舍﹐而且液體的無形氣泡彷彿直上腦袋﹐令年少的我像在月球上漫步。因為味道不太對勁﹐連忙把杯子放回冰箱﹐然後裝作若無其事。後來發現那一杯是爸爸昨夜沒喝光的啤酒。那次也是我破題兒喝酒的經驗。自此我很少擅自打開冰箱亂找東西吃喝﹐忍耐力戰勝了好奇心。

隨著年紀增長﹐口味也改變。我的酒量認真稀疏平庸﹐出外吃飯不點酒類飲品但也不好光喝清水﹐後來便開始喝凍檸檬茶(iced tea)。其實小時候也喝了不少檸檬茶﹐在波斯富街或軒尼斯道的茶餐廳﹐媽媽總命令我們喝熱的檸檬茶。後來年紀大了一點﹐我們可以有選擇的權利﹐可以喝冷飲﹐我們總捨凍檸茶取凍檸水。凍檸水(lemonade)在香港茶餐廳的製法﹐是糖水加冰加檸檬片。饒是如此我們總愛在餐後喝這飲料﹐樂此不疲。對於喝檸檬茶的習慣﹐也許到中學才養成。那時候喝檸茶不只為了喝檸茶。商品廣告銷售的是金錢買不到的青春少艾。彷彿像呼籲觀眾買一張幸福的彩票﹕一茶在手﹐戀愛之神也會眷顧著你。


在外喝凍檸茶也可以分辨餐廳迎合些什麼客路。一般老幼咸宜的餐廳﹐凍檸茶都是甜的﹐從汽水機器裡放出來﹐像汽水多於像茶。在一些比較講究的餐館﹐凍檸茶永遠是不甜的﹐像喝紅茶一般﹐客人喜歡喝多甜﹐自己下糖(或糖漿)酌定﹐適隨尊便。

在西方﹐凍檸茶傳統都是以紅茶來泡製。紅茶的茶味比較豐富濃厚﹐裹得住檸檬清鮮放任的酸性。然而自從綠茶儕身於健康食品的殿堂等級後﹐冰鎮檸檬綠茶再也不是離經叛道的事情﹐一樣可以登大雅之堂。

最近地下室在進行裝修工程﹐T的父親又在我們蝸居閒住﹐比較忙碌。昨天下午冰箱裡的牛奶豆漿橘子水都被我們三人喝光了﹐只剩下買給裝修師傅享用的可樂。於是我把一個高身玻璃壺拿出來﹐以即溶粉末開出了久違的自製檸茶。T倒了一杯解暑﹐有感而發﹕「自製檸檬茶就是這樣﹐粉末放得不夠味道太酸﹐放多了又太甜。」嗯﹐是的地球是圓的。不過想深一層﹐孔夫子和南宮夫人都會贊同這點檸茶的道理。

8.13.2011

Persimmon


The persimmon has been robbed of its red dowry
Yesterday's ranch is all that's left
Butterflies are nowhere in sight

One can no longer see the tails of the ripples
Because they have been brought to heaven
Butterflies are nowhere in sight

Now looking at the horizon
Flying this way are murders and murders of
Crows Crows Crows Crows 

There's sunlight
There's still sunlight
There's sunlight

translation: memories.blossom@gmail.com

柿兒被搶去紅嫁妝
只剩昨天的牧場
不見粉鳳飛

再不見漣漪的尾
只因她們被帶上天堂
不見粉鳳飛

這時在看天邊
飛來一片一片
烏鴉 烏鴉 烏鴉 烏鴉

有陽光 還有陽光 有陽光

柿子
作曲:常石磊
填詞:常石磊 李焯雄

8.11.2011

虛擬林憶蓮演唱會MMXI曲目

年前上一次林憶蓮香港演唱會還沒有舉行時﹐曾經幻想過這個女人會挑揀什麼歌曲和會以什麼形式演繹。當時有些曲目揣測美夢成真了﹐然而表達方式卻是出乎所有人的意料之外

六星期後回憶再次盛放﹐也是時候更新虛擬曲目來玩玩的時候。

虛擬2007林憶蓮演唱會MMXI曲目
1 綠水清風
2 回歸 remix
Talk
3 愛的世界/躲起來 呼吸 / Pieces of Mind / Steal A Kiss
4 新專輯單曲1 ~ 閉上了流淚眼
5 誰像你好 真想你知道
6 不敢奢想改變你
7 黑夜篇﹕
夜了……沒有藉口/夜有所夢/夜太黑/雷電風雨夜/心野夜 (Medley - Jazz)
8 愛狼說 (第二段副歌起和陳奕迅合唱)
9 日與夜 (陳奕迅合唱)
10 戲假情真 (陳奕迅獨唱) 
11 激情
12 邂逅/決絕/情愛火花/夜行人
13 早晨/沒有發生的愛情/黃昏 
14 向倫永亮致敬﹕
微雨撲巴黎/情歸何處/我說過要你快樂/燒/命運我操縱/擁有(Medley)
15 新專輯單曲2 ~ 柿子
16 暗示
17 暖暖紅塵/沒結果之後
18 向 Dick Lee致敬﹕
From Now On/Paradise in My Heart/Thanksgiving (Medley)
19 沒結果/I Need You Back
Talk
20 再見悲哀 (握手位) 兩心花
21 至少還有你 枯榮
Encore 1
22 舞篇﹕
Encore/快樂的壞東西/埃及玫瑰1000打/灰色/灰色化妝/一接觸/傾斜/瘋了(Medley)
23 純情筆記 (徇FUN要求)
24 依然
Encore 2
25 可以……可是/時光本是無罪
26 夢了 Story Of My Life/破曉 II
Encore 3 鋼琴伴奏
27 因你瘋了
28 寂寞擁擠
29 一輩子心情
30 感情不老 (大合唱)

8.09.2011

一首歌

天在下班的路途上﹐隨身聽興之所至﹐播放了一首歌。沿路看著落霞﹐聽著聽著﹐連地上麻木疲憊的身影竟然也有點感動。這首歌名叫《當天那真我》。聽到的不是陳潔靈1986年的華星原版﹐或2007年帶點爵士味道的致敬版 — 而是1993年倫永亮收錄於專輯《一個人在途上》的版本。

歲月悠悠人海茫茫裡簡簡單單的故事﹐沒有盛世沒有傾城。林振強先生的歌詞﹐寥寥數筆﹐情境細膩紛陳﹐扣人心弦。喜歡最末一句﹕「星聽了﹐跟著變沉默」。陡然回歸寂靜。

我們都是這樣長大的。
當天那真我
作詞:林振強 
作曲:網倉一也
編曲:倫永亮 
原唱:陳潔靈

記起那天 尚很矮小那一天
我家中的那隻鳥兒無聲的死去
我叫嚷著 哭得心都碎
望著籠兒 頭兒垂不捨去

我記起在青春中那一天
有個不知天高的少年隨風衝去
要去獨力改變一切
並罵成年人無聊 諸多不對

星 曾在晚空望我
問 問我淌淚為何
我 我說我甚難過
凡事渴望永久的
卻總要飄過 仿似歌
(何故不能長伴我)

歲月令不得不實際點
有太多妥協教夢兒無聲的粉碎
不很清楚當天那真我
在何年和何時偷偷死去

我記起在秋之中有一天
你似風中一片葉兒 曾經飄過
你到現在都居於記憶裡
但為何時辰從來不可倒退

星聽了 跟著變沉默

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8.08.2011

仲夏運河

末在downtown溜了一圈﹐稍停於麗都運河 (Rideau Canal)﹐瀏覽水閘運作的情形。

在楓葉國買一艘小遊艇並不昂貴﹐三萬元加幣上下便可下水啟航。然而有別於汽車﹐小遊艇既不能每天使用﹐維修費用一闊三大﹐冬天總不成把遊艇停泊在車庫裡﹐比之購買高檔歐洲名車需求更高。我們既不熱衷釣魚﹐又沒打算購買湖畔度假屋﹐於我們而言小遊艇委實毫無用武之地。當然看見別人帶著小狗在遊艇上曬太陽﹐彷彿很享受的樣子﹐也不無流露兩三秒鐘艷羨的目光。然而彼此生活方式不同﹐笑一笑﹐便繼續上路。

 遊艇一艘一艘開進水閘。

進閘後遊艇的主人各自把艇身緊繫著運河內牆的繩索。

閘門徐徐關閉。

注水過程開始﹐直至閘內水位和閘外相若﹐水閘便會打開﹐讓遊艇向前開進。

麗都運河系統歷史悠久﹐四通八達﹐船兒可直抵京士頓﹐是夏天遊艇愛好者必經之地。

 國會東翼。

 晴空﹐古堡酒店。

8.06.2011

100張專輯 (3)

03 《石頭記》
達明一派
種類: 迷幻流行/搖滾
年份: 1987
  
個系列沒可能不提達明一派的專輯。

雖然沒有什麼重大的歷史價值﹐我泥足深陷林憶蓮的音樂卻是由一首《無情實驗》而起。《無情實驗》是劉以達和陳少琪的作品﹐一貫的英倫迷幻電子編曲﹐懸念明快的節奏﹐大氣沛然的轉折﹐充滿電影感的歌詞﹐賁張欲裂、讓人透不過氣的結構﹐都是達明一派的拿手好戲。多年來震撼至今難忘!

《石頭記》是達明一派第二張專輯﹐音樂風格更顯自信﹐成功地平衡了實驗和商業元素﹐編織了不少為人樂道的經典作品﹐為八十年代香港樂壇出了一分力﹐豐富了原創音樂的色彩。

《石頭記》是一張不折不扣的概念大碟﹐除了因為歌曲的風格統一相承外﹐大部份的曲目和意念都取材自中外文學和電影經典作品﹐如﹕中國四大名著之一《石頭記》(《紅樓夢》的原名)﹑郁達夫的《一個人在途上》﹑魯迅的《傷逝》﹑赫胥黎的《美好新世界(Brave New World)》﹑周璇主演的《馬路天使》及希治閣執導的《後窗 (Rear Window)》。第一軌純音樂《離》﹐和最後一軌《棄》前後呼應﹐為專輯奠定整體的氛圍。

馬路天使》是專輯的派台/主打單曲之一﹐結構和風格和《迷惘夜車》﹑《溜冰滾族》及後來的《今夜星光燦爛》一脈相承﹐令人一聽便知道是劉以達/達明一派的作品。編曲方面﹐《馬路天使》滲入了六十年代英倫地下搖滾的特色﹐不只是獨沽一味的八十年代的迷幻電子。陳少琪和明哥的歌詞精準地攝錄了當時某些反叛年青人的定格﹕迷惘失落﹑游離浪蕩﹑以馬路為家﹐狂歡直至通宵達旦﹐如無憂的天使﹐休問明天。Beyond 和劉美君也曾以同一失落族群的年青人作為他們作品的題材﹐甚受歡迎。反觀現在的流行曲﹐很少這樣具體地描述時下邊緣年青人的生活方式。是音樂人失去了社會觸覺還是類似的精神面貌已沒有描述的價值﹖

《美好「新世界」》的曲風承接《馬路天使》﹐繼續英式流行搖滾。取景於尖沙咀﹐第一句提到的「東急」已表露無遺。陳少琪筆下的新世界中心彷彿是社會的縮影﹐百貨公司懸浮著繁華昇平的假象。情人流連商店﹐沉醉於消費主義的物慾領域裡﹐不必理會理想鍛練﹐也不必考究美夢信念。

接著的《無風的秋季》是一首我喜歡的作品﹐達明一派早期的歌曲要不前衛要不頹廢﹐很少遇到類似這麼懶洋洋纏綿動人的感性小品﹐有點花都秋季落英繽紛的嫵媚。

石頭記》是專輯的點題作品﹐也是進念二十面體同名舞台劇的主題曲。劉以達的旋律及編曲﹐飄忽瀟逸﹐中國風揉合電子音樂的作品在當時甚為罕見﹐不管音樂和概念都前衛得很。邁克﹐陳少琪及進念的歌詞﹐冷清風吹飄雪﹐人獨舞亂衣鬢﹐如神來之筆﹐巧妙的疊字﹐端的兜兜轉轉﹐字字珠璣。話又說回來﹐《石頭記》的歌詞近乎《紅樓夢》多於《石頭記》。其中一句「紛紛擾擾作嫁﹐春宵戀戀變卦」顯然來自高鶚續作中的橋段﹐而非曹雪芹《石頭記》失傳的原版。《石頭記》贏取了1988年第十一屆中文金曲「最受歡迎演出中文歌曲獎」﹐同屆的得獎作品包括﹕《友誼之光》、《沉默是今》﹑《傻女》﹑《大約在冬季》﹑《煙雨淒迷》……深院內舊夢復浮沉。

《傷逝》和《崩裂》曲風一慢一快﹐然而感情濃烈﹐前者悲鬱後者悲壯﹐都以漆黑和壓抑為基調﹐不謀而合。這兩首都不算是我最喜歡的作品﹐然而卻和專輯的音樂風格和情感氛圍吻合。 不見畫蛇添足或濫竽充數。

後窗》是專輯另一首派台的主打歌曲﹐也是達明一派的經典作品之一。這首單曲又是屬於黑夜﹐華燈初上後窗前偷窺暗戀的人﹐除了想像只有想像。喜歡旋律的流動和張力﹐步步緊迫邁向高潮。

整體而言﹐明哥黃耀明的歌聲繚亮飄逸﹐引人入勝﹐雖然歌藝難掩青澀﹐然而把歌曲的意境演繹得淋漓盡致。回看專輯的歌詞﹐在當時雖見前衛趨時﹐但也不無堆砌矯情的成份﹐有點為賦新辭強說愁。也許青春如像歷史﹐一旦過去了﹐無論如何﹐也不能改寫。

整張專輯我最喜歡的是起伏悠揚的《一個人在途上》。

飄忽聚散忽忽無痕﹐一語道破。




04. 《Jerry Springer, The Opera》 - Various Artists  / 05. 《La Luna》 - Sarah Brightman / 06. 《Implode》 - 周國賢 / 07. 《Salute》 - 張國榮 / 08. 《Hello & Goodbye》 - 蔡健雅 / 09. 《超時空要塞 マクロス》 - 飯島真理 / 藤原誠 / 10. 《壞女孩》 - 梅艷芳 / 11. 《紫釵記》 - 仙鳳鳴劇團 / 12. 《A Night at the Opera》 - Queen / 13. 《鄺美雲》 - 鄺美雲 / 14. 《Viva la vida》 - Coldplay / 15. 《劉美君》 - 劉美君 / 16. 《江湖浪子》 - 麥潔文 / 17. 《Xanadu》 - Olivia Newton-John, Electric Light Orchestra / 18. 《陪著你走》 - 盧冠廷 / 19. 《大家樂》 - 溫拿&黃霑 / 20. 《真實》 - 張惠妹 / 21. 《Whitney Houston》 - Whitney Houston / 22. 《Travelogue 1 遊樂》 - 林一峰 / 23. 《Love Actually》 - Various Artists / 24. 《Long Vacation》 - Cagnet / 25. 《祝福》 - 葉蒨文 / 26. 《All for Love》 - Various Artists / 27. 《讓自己快樂》 - 杜德偉 / 28. 《The Fame》 - Lady Gaga / 29. 《徐小鳳全新歌集一》 - 徐小鳳 / 30. 《William Shakespeare's Romeo + Juliet》 - Various Artists / 31. 《Step One》 - Steps / 32. 《永遠》 - 辛曉琪 / 33. 《Songs from Ally McBeal》 - Vonda Shepard / 34. 《最愛》 - 林子祥 / 35. 《MTV Unplugged》 - Mariah Carey / 36. 《The Love Album ~ Asian Delux Edition》 - Westlife / 37. 《Les Misérables ~ 10th Anniversary Concert》 - Various Artists / 38. 《天空》 - 王靖雯 / 39. 《太陽》 - 陳綺貞 / 40. 《搭錯車》 - 蘇芮 /41. 《藏愛的女人 ~ Love of My Life》 - 齊豫 / 42. 《世界變得很美》 - 草蜢 / 43. 《Ray of Light》 - Madonna / 44. 《See for Cass》 - 彭羚 / 45. 《百強‘84》 - 陳百強 / 46. 《Rhythm Nation 1814》 - Janet Jackson / 47. 《葬心》 - 小蟲/黃鶯鶯 / 48. 《My Best Friend's Wedding》 - Various Artists / 49. 《故事的角色》 - 王傑 / 50. 《Life Thru A Lens》 - Robbie Williams / 51. 《The Adventures of Priscilla, Queen of the Desert》 - Various Artists / 52. 《無非想快樂》 - 藍奕邦 / 53. 《Le fabuleux destin d'Amélie Poulain》 - Yann Tiersen / 54. 《雪狼湖》 - 群星 / 55. 《Falling Into You》 - Céline Dion / 56. 《天天都相見》 - 葉德嫻 / 57. 《Secrets》 - Toni Braxton / 58. 《Oh! Gal》 - 蘇永康 / 59. 《Mezzanine》 - Massive Attack / 60. 《一千零一夜》 - 李克勤 / 61. 《反叛》 - 陳慧嫻 / 62. 《Talk On Corners》 - The Corrs / 63. 《是這樣的》 - 梅艷芳 / 64. 《Beautiful Thing》 - The Mamas & Papas/John Altman / 65. 《火熱動感》 - 華納群星 / 66. 《梁祝下世傳奇》 - 何韻詩 / 67. 《Midnight in the Garden of Good and Evil》 - Various Artists / 68. 《愛愛愛》 - 方大同 / 69. 《到此一遊》 - 楊千嬅 / 70. 《Fumbling towards Ecstacy》 - Sarah McLachlan / 71. 《Brokeback Mountain》 - Gustavo Santaolalla / 72. 《傳說》 - Raidas / 73. 《愛的根源》 - 譚詠麟 / 74. 《Savage Garden》 - Savage Garden / 75. 《寓言》 - 王菲 / 76. 《Soul of the Tango》 - YoYo Ma / 77. 《射鵰英雄傳》 - 羅文 甄妮 / 78. 《Listen to Eason》 - 陳奕迅 / 79. 《Jagged Little Pill》 - Alanis Morrisette / 80. 《寬容》 - 張信哲 / 81. 《林姍姍》 - 林姍姍 / 82. 《Notre Dame de Paris》 - Original Cast / 83. 《淡淡幽情》 - 鄧麗君 / 84. 《Silk Road》 - 喜多郎 / 85. 《少年遊》 - 優客李林 / 86. 《廣播道 Fans 殺人事件》 - 軟硬天師 / 87. 《為妳鍾情》 - 張國榮 / 88. 《Il Postino 》 - Luis Enriquez Bacalov / 89. 《戀一世的愛》 - 關淑怡 / 90. 《慢.慢愛》 - 余憲忠 / 91. 《Goddamned》 - Jay Brannan / 92. 《天空の城ラピュタ》 - 久石讓 / 93. 《消息》 - 張宇 / 94. 《愈夜愈美麗》 - 黃耀明 / 95. 《Bilingual》 - Pet Shop Boys / 96. 《關懷》 - 葉蒨文 / 97. 《Yentl》 - Barbra Streisand / 98. 《Listen Without Prejudice, Vol.1》 - George Michael / 99. 《讓我歡喜讓我憂》 - 周華健 / 100. 《Open Up》 - 林憶蓮

8.01.2011

老餅劇場 (東洋篇)

電視主要為娛樂﹐消磨餘暇﹐偶爾一些劇集入目不忘﹐鏘然鑴刻在記憶深處﹐無法褪色﹐彷彿化成了歲月迷宮裡不經意地留下的麵包糠﹐讓我們依稀認得迂迴曲折的來時路﹐不致卓然回首﹐滿臉惘然。上回《花旗篇》淺談了美國空運而來的劇集﹐這次風向轉換﹐文章聚焦於跨越七十、八十、九十年代的東洋經典﹐老餅回味﹐不分彼此。

不知道以下六部電視劇集﹐您還有沒有印像﹖
吾妻十八歲 ~ おくさまは18歳 (1971)
年僅18歲的飛鳥(岡崎友紀飾)為了病重的外祖母﹐和高木哲也(石立鉄男飾)結婚﹐一心以紅事來沖喜﹐遂了長輩的心願。後來小夫妻搬家﹐丈夫成為了北辰學園的歷史教師﹐妻子則在同校繼續升學﹐是一名活潑脫跳的淘氣女生。二人的婚事並沒有對外宣揚﹐在學校裡兩口子謹守師生禮儀﹐在家裡則過著時而甜蜜嗆喉時而彆扭胡鬧的新婚生活。在別人眼中﹐優秀的哲也和飛鳥均屬「名花無主」﹐成為同儕猛烈追求的目標﹐一眾狂蜂浪蝶鬧出笑話連篇。

這部日劇改編自同名的漫畫﹐類似的題材被多次被循環再用﹐如港產片《我老婆唔夠秤》和韓劇《吾妻十六歲》。忘年戀和師生戀仍是社會敏感話題﹐然而以喜劇手法來表達卻滿足了觀眾的幻想力。電視劇在日本首播的時候我還沒有出生﹐在香港播映時我尚在沖齡﹐記得的細節著實有限。香港版的主題曲是陳美玲主唱。卡通版本的《吾妻十六歲》也曾在香港播放。
 

前程錦繡 ~ 俺たちの旅 (1975)
大學畢業後很多人面對投身社會、就業謀生的難題﹐感到前路茫茫﹐舉步為艱﹐境況放諸四海而皆準。1976年在香港播映的《前程錦鏽》圍繞著三名青年﹕浩介(中村雅俊飾)﹐池勇(田中健飾)及伸六(秋野太作飾)﹐手足間相互扶持﹐對理想滿懷憧憬執著的故事。劇中的主角做過不同的工作﹐如在拉麵館子﹐清潔公司和麵包店﹐後來眾子合伙經營了通天一腳踢的「包搞掂公司」﹐什麼工作都接手來幹﹐揚溢著年青人自命百煉鋼的毅力和衝勁。可說是「咱們窮﹐但窮得有骨氣/義氣」的最佳寫照。中村雅俊人如其名﹐豐采目不暇給﹐雖然角色吊兒郎當又有「炮仗頸」的脾氣﹐但拿捏精準依然可愛﹐原版主題曲和插曲更演繹得無比出色。香港版本的主題曲由羅文主唱﹐盧國沾填詞﹐經典輝煌萬丈﹐斜陽裡氣魄更壯。

努力﹗奮鬥﹗


赤的疑惑
~ 赤い疑惑 (1975)
 
說起日劇﹐怎能不提山口百惠﹐三浦友和﹖無線在1983年播放了赤色三部曲的首篇《赤的疑惑》﹐出道不久的梅姐演繹了同名主題曲﹐劇集和歌曲極受歡迎﹐將日劇的熱潮推上新高峰。

《赤的疑惑》在國內播放時被譯作《血疑》﹐雖然聽來像懸疑劇種﹐然而比較貼近故事。大島幸子(山口百惠飾)本是一名無憂無慮的純真少女﹐父母大島茂和敏江給予她一個幸福溫馨的家庭。當然「正常」背後總有失諧的亂絃﹐要不便沒有戲唱。幸子其實是大島茂的妹妹理惠的私生女兒。理惠和東大醫學部的上司發生了不倫之戀﹐誕下女兒﹐交由兄長撫養﹐自己獨居於沖繩。

一次﹐幸子來醫學部探望父親(即舅舅)﹐遇上爆炸意外﹐得到英俊善良的醫學院生相良光夫(三浦友和飾)幫助﹐及時逃離現場。二人郎才女貌﹐一見如故﹐彼此傾慕。然而光夫的父親相良教授﹐便是大島理惠的情人﹐光夫和幸子便像《雷雨》的主角﹐是同父異母的兄妹。及後幸子患上了白血病﹐血型超級罕見(想不到吧﹗)﹐光夫的血型又湊巧吻合(﹗)﹐不絕輸血施救。小戀人攜手抗戰病魔﹐卻又獲悉身世的噩耗﹐最後一幕在帆船上看著夕陽散染餘暉﹐將消失在可見未來﹐真是蕩氣迴腸…… 

翌年香港無線乘著首篇的氣勢接著播放《赤的衝擊》﹐然而收視卻不如理想﹐第三部《赤的命運》又欠缺了三浦友和﹐便沒有引入香港。為慶祝東京電視台(TBS)立台50周年﹐在2005年重拍了《赤的疑惑》﹐由石原智美擔綱演出。宇津井健出任旁白﹐三浦也在reboot版本中客串亮相。

以前比較疑惑﹐為什麼年青男女談戀愛那麼著重血型﹐彷彿時辰八字星座協調還不足夠?看畢《赤的疑惑》才恍然大悟。 
 

排球女將 ~ 燃えろアタック (1979)
日劇除了言情﹐最出色的莫過於改編自漫畫的青春勵志體育劇集。打從六十年代的《青春火花》﹑《綠水英雌》﹑《網球雙鳳》起一浪接一浪﹐必殺絕技層出不窮﹐然而最為人津津樂道的首推《排球女將》。

自幼在北海道長大的小鹿純子(荒木由美子飾)受父親嚴厲指導﹐是排球女健兒。後來轉讀具有優良排球傳統師資的白富士學校﹐考入校隊成為了主攻手(5號球衣)。純子努力不懈只想成為日本奧運女子排球隊的選手﹐完成母親的心願﹐母女二人能再次團聚。

純子的隊友包括從夏威夷來的天才少女14號球員百搭王夏川由加(中原步飾)﹐田徑好手15號球員主攻手西方美樹(池田信子飾)﹐隊長1號球員接應二傳藤田陽子(舟倉たまき飾)﹐還有8號球員開心果後備/二傳手野田花子(岡本プク飾)等。純子一向傾慕靚仔教練速水大介(南条豊飾)﹐然而教練盡忠職守避談兒女私情﹐以地獄式訓練計劃不繼提升隊員的水平。最後純子及陽子成功入選國家隊出戰奧運。

《排球女將》的招式之多﹐媲美武俠小說。以主角小鹿純子為例﹐首先以高飛急墜的「運轉乾坤」發球技嶄露頭角﹐繼而施展家傳的「離心獨劈」空翻扣殺(並腿後威力倍增)。經純子和教練伸延﹐成為「混合離心獨劈」﹐和美樹雙劍合璧。為了參加國家隊﹐純子苦練母親在筆記中留下尚未完成的「鬼影旋風球」﹐自此和高津密的「十字轉」可爭一日之長短。除了純子看家本領眾多外﹐夏川由加也不遑多讓。如由加施展了「反離心獨劈」的攔網技術﹐破解了純子當時的絕招﹐二人約法三章﹐由加不必顯露自己的殺球技術。最後由加還是在球場上以殺球著「電光火石」技驚四座。野田花子在西方美樹譏諷下﹐悟出了「泰山壓頂」的發球術﹐蔚為奇觀。矢崎幸子的「螺旋飛球」也同樣匪夷所思。「十字攻擊」﹑「流星趕月」﹑「猛龍出洞」﹑「飛鷹掠影」﹑「飛身救球」………創意層出不窮﹐令人津津樂道。

劇中由加的心律不正﹐最後紫玉成煙﹐可說是故事的一大遺憾。有傳飾演由加的女演員中原步在拍攝期間車禍喪生﹐不知道是否屬實。
 

海誓山盟 ~ 澪つくし (1985)

「愛情係危險的不速訪客……」旁白(蕭亮﹖)說完一輪intro後﹐女主角美香在驚濤裂岸的山崖上對著大海高呼﹕「惣吉﹗」這是《海誓山盟》給予我的最初印象。

《海誓山盟》是「婦女新姿花王劇場」的第二炮﹐第一炮《阿信的故事》以日本近代史詩的勵志故事攻陷了香港觀眾的心﹐《海誓山盟》以漁家的羅密歐和醬油家的朱麗葉的刻骨銘心愛情故事為骨幹﹐電視台希望再創佳績。雖然《海誓山盟》的收視口碑均無法望《阿信的故事》的項背﹐然而只要飾演吉武惣吉的川野太郎一出場就足夠﹐誰管故事內容收視結果﹐哈哈。

《海誓山盟》的原名是《澪つくし》﹐也就是櫛。櫛是航海的木標﹐插浮在淺水區域﹐漁船看到了標記便不會擱淺釀成意外。人生的水流也佈滿著不同的澪櫛﹐國家、家庭、事業、信義、還有愛情。

女主角古川美香(澤口靖子飾)是銚子醬油老字號「入兆」大老闆板東久兵衛(津川雅彦飾)二房的女兒。美香長大後被父親接進醬油莊從女佣做起﹐慢慢成為了二小姐。第一集美香答允了當母親的畫家朋友的模特兒,在外川海邊遇上了英偉的吉武漁家少主惣吉。惣吉替美香拔去指上的木刺,美香心如鹿撞﹐芳心暗許。

雖然刺身和醬油在日本的飲食文化如唇齒並存﹐缺一不可﹐然而陸上人和海上人不通婚的禁忌自古已然﹐銚子和外川後人不可違逆。惣吉和美香一對戀人幾經波折排除萬難﹐感動身邊的人﹐美香的父親為了成全女兒﹐不惜和她斷絕父女關係。美香再無後顧之憂﹐經過四天四夜的囍宴﹐嫁入外川吉武漁家。

然而好景不常﹐為了救人惣吉自己也不慎墮海。美香為了代夫主持家族生意﹐幾受打擊﹐最後流產。久兵衛最後把女兒帶回入兆﹐喪夫一年﹐美香改嫁入兆新掌櫃梅木健作(柴田恭兵飾)﹐並生下一對男孩。就在這時美香同父異母的姊姊律子(櫻田淳子飾)在新宿遇上惣吉﹐原來他遇難後失去記憶﹐無法回家。美香在海邊幫助惣吉回復記憶。惣吉如夢初醒﹐可惜美香已為他人妻子。太平洋戰爭爆發﹐入兆和外川漁家大受打擊﹐美香周旋於梅木和惣吉之間﹐進退兩難……

美香和惣吉雖沒有像莎劇中的羅密歐和朱麗葉仰藥殉情那末悲壯﹐然而活下來面對殘酷的現實﹐卻更血肉淋漓。

香港版的主題曲是林敏怡作曲﹐潘源良填詞﹐林子祥主唱﹐收錄於《千憶個夜晚》專輯內。劇集在國內播映的時候﹐譯名為《醬油的女兒—阿香》。



悠長假期 ~ ロングバケーション (1996)
   

雖然一直活在石頭下﹐對日劇韓劇認識不深﹐然而上世紀末風行一時的富士電視連續劇《悠長假期》﹐拜家人所賜﹐還是追看過。木村拓哉憑著此劇開宗明義地成為了亞洲萬人迷﹐往後由他擔綱的日劇也叫好叫座。鑽石的演員陣容也是可一不可再﹐除了婚後息影至今的山口智子﹐外形深邃硬朗的竹野內豐﹐還有松隆子稻森泉及廣末涼子﹐原來經典便是這樣誕生。喜歡故事帶出來的人生觀。在遇上逆境失意的時候﹐不妨 take a back seat﹐當它是上天賜予的一個悠長假期﹐好好鬆弛身心﹐享受生命的可貴。

電視原聲專輯中不少出色的作品來自 Santa Monica 的騷靈流行/R&B 組合 Cagnet 包括﹕ 《What will I do》﹐ 《Deeper and Deeper》﹐ 《To live and Die》﹐ 《Under the moonlight》﹐還有久保田利伸的《La la la love song》。當然專輯最為人樂道的還是那些成為了經典的原聲純音樂﹕《Missing each other》﹐《瀨名的鋼琴曲》及《Close to you》。


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老餅系列
◆ 老餅問答遊戲 I (卡通版)  ◆
◆ 老餅問答遊戲 II (真人版) ◆
◆ 老餅劇場 (花旗篇) ◆
◆ 老餅劇場 (東洋篇) ◆

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