東遊記2010 (8) - 雨鎖神宮

九月二十七日‧星期一‧雨過天陰‧16℃

雨淅浙瀝瀝地下﹐氣溫驟降﹐彷彿減慢了鬧市的速度。我們一早乘山手線到達渋谷(涉谷)﹐在Mark II 的 Jean François café-boulangerie 吃早飯。這間店子的法式麵包和咖啡味道不錯﹐在雨天享受﹐頗具氣氛。

發現雨中的涉谷比想像中沉悶﹐也許昨天貓頭鷹祭過於精彩﹐今天的遊蕩變得有點反高潮。跟據天書指引﹐我們來到スペイン坂。西班牙阪是位於涉谷區宇田川町的一條坡道，本以為很長﹐原來從井頭通到涉谷公園才不過一百米。沿路的店鋪有雜貨店、服裝店、飲食店等﹐時尚物品應有盡有。阪道上十來歲的年青遊人較多﹐我們兩名超齡外地遊客﹐感覺有點怪怪的。

    

在涉谷信步而行﹐走進Tokyo Hands﹐閒來無事﹐頗感無聊。於是再乘山手線﹐來到原宿正好中午時份。我們走進Wolfgang Puck 吃一些甜品果腹﹐遁著表參道、竹下通、裡原宿漫遊。也許雨天的關係﹐我們對什麼新奇的事物都提不起興趣﹐於是踏上神宮橋。

據聞周日的神宮橋上街頭舞者頗見經傳。是日星期一﹐是以橋上冷清無人。進入明治神宮﹐彷彿回到了京都。因為明治天皇提倡對外開放﹐是以除了擺放了傳統的日本祭酒﹐還有從歐洲各地出產的西洋佳釀陳列在道路兩旁。據聞明治天皇對紅酒情有獨鍾﹐是以龍馭賓天後﹐不少西洋貢酒潮湧而至﹐盡陳於此。雖然今天的雨一直下個不停﹐然而神宮中善信隨時俱增﹐更有人在樹下合什祝禱﹐全心虔誠。

雨聲伴著司祭絕俗的鼓聲﹐迴盪交融﹐明治神宮彷如隔絕一切紛擾﹐揮去都市的灰塵。

在明治神宮躲起來良久﹐我們決定還俗到了新宿。兩天後我們再來二丁目﹐見聞容後再談。

晚上七時﹐約好了和Simon S 在涉谷飯聚。我們素未謀面﹐初次見面的地方﹐當然首選忠犬ハチ公銅像的附近。我們提早到達﹐卻馬上暗罵自己笨蛋。因為黃昏雨竭﹐銅像的小廣場站滿了兩三百人﹐都在等人﹐情形和尖沙咀的五枝旗桿相似。我二話不說站在銅像旁邊﹐距離不出數尺﹐儘管身邊不少年青人吞雲吐霧地抽著煙。T則穿梭人群﹐看看能否找到Simon。過了差不多十分鐘﹐T回來說彷彿看到Simon﹐如驚鴻一瞥﹐卻無法作準。我說就讓Simon 來銅像附近找我罷﹐這樣子比較容易﹐畢竟像我這樣身高六呎﹑理著和尚頭﹑穿著T恤﹑引頸張望的人﹐應該在涉谷下班族群中不多見。

不久Simon 終於接近銅像﹐我微一招手﹐大家終於碰面﹐T也馬上跑回來集合。Simon 穿著一件海軍藍外套﹐藍格白襯衣﹐披著一只公文包﹐十分 Ted Baker。我們對於涉谷的食肆不太熟悉﹐當然讓來過東京無數次的Simon拿主意。 跟著Simon回到Mark II﹐本來屬意壽司﹐奈何輪候的人龍苦長﹐只好改變主意﹐進入不遠的「美々卯」﹐嚐一嚐他們的和式火鍋。我們選了他們三人份的定食﹐乾淨俐落。席間我們三人天南地北地閒聊﹐粵語英語普通話並用﹐距離拉得很近。暢聚至十一點多﹐才盡歡而散。Simon 離開時還要到唱片店買手信給香港的朋友。我想哇﹐真夠義氣。T最欣賞的是Simon很孝順。

涉谷﹐原宿﹐新宿﹐涉谷。這天就這樣沿著三個地方走了一圈。明治神宮的雨景和夜裡圍著火鍋暢談﹐最是難忘。  

東遊記2010

• 記於新幹線上
• 在晨曦中出發
• 絕色古城
• 但願人長久
• 萍水相逢
• 東山參道行
• 金閣銀沙
• 池袋御輿祭
• 雨鎖神宮
• 上野博物館
• 富士追蹤
• 歲長衣裳薄
• 告別東瀛

透明

• 發現下雨天很多人在東京都拿透明的雨傘上街。就算置身茫茫雨裡﹐抬頭仍能看見霓虹鬧市眩目的千色。
  
  
• 小時候看卡通片﹐很喜歡神奇女俠和她的隱形戰鬥機。然而﹐我曾經很好奇﹐神奇女俠駕駛飛機的時候本人也是隱形的﹐還是機身是透明的﹐卻能讓全世界的人看見她像坐馬桶似的在半空中高速飛行﹖
  
  
• 環顧家裡自己買的花瓶﹐差不多都是透明沒有顏色的。很多人只喜歡看見盛開的花朵﹐不喜歡看見乏味的花枝。我喜歡一目了然。
  
  
• 火焰是透明的清酒。
   
  
• 對於一切透明的塑膠用品我總又愛又恨。剛買的時候喜歡它的心知肚明﹐但年月久了總免不了淡月昏黃。
  
  
• 就算最民主，體制最健全的政府也不是完全透明的。然而黑箱運作的極限來自司法行政立法的相互制衡。
    
• 鎮江肴肉、蒟蒻、果凍、海蜇、牛筋、水晶餃、東北大拉皮……透明或半透明的食物我都來者不拒。
     
• 「冰魄寒光劍（武器）：以冰窟萬年寒玉所煉成，通體透明，耀眼生輝，劍一出鞘，便覺冷氣森森，是武林異寶。」梁羽生筆下「冰川天女」小姐的這柄寶劍﹐可不能在雪地上亂放。
  
  
• 當喜歡一個人的時候﹐他/她的一切缺點都變成了透明。當不再喜歡一個人的時候﹐他/她的一切優點突然也變成了透明。
  
  
• 生命是透明的沙漏。

青蜂俠影

嚴寒冬日最好是躲起來看電影。不用動腦筋又不太過火的動作電影﹐一向是我們二人的共同喜好。這次《The Green Hornet》在年初檔期上映﹐由加拿大西岸土生的 Seth Rogen 搭檔周杰倫﹐要不捧場都說不過去。

這部電影自上世紀底己開始醞釀﹐多次換導易角﹐枝節橫生。2011年《青蜂俠》能成功上畫﹐可說萬水千山走遍。男主角Britt Reed 曾經和George Clooney、Greg Kinear、Mark Wahlberg、Jake Gyllenhaal 等演員的名字掛鉤﹐然而中途變卦﹐撲朔迷離。第二男主角加藤的命運亦然﹐徘徊於李連杰、李截、周星馳、權相佑之間﹐紛紛擾擾﹐前景未明。最後兩名男主角花落Seth Rogen 和周董之家﹐二人也儕身《Lethal Weapons》、《Rush Hours》和《Shanghai Noon》的行列﹐成為荷里活新一代動作喜劇的孖寶兄弟。

青蜂俠的故事大綱脫離不了蝙蝠俠和鋼鐵俠的英雄崛起過程﹐是以不在這裡浪費筆墨多贅電影情節。總之離不開富甲一方的年青商家疾惡如仇﹐構想出一個煞有介事的英雄化身﹐然後挺身而出挑戰黑道宵小﹐警惡懲奸﹐肅貪倡廉﹐諸如此類。男主角身邊既有一名武功高強、精通科技的英明助手﹐又有一名美貌與智慧並重的女秘書﹐在危難當中互為臂助 (這種鐵三角的陣容赫然成為了不可缺少的套路公式)。

當這些漫畫英雄躍登大銀幕之時﹐青蜂俠的規模和表達手法來得「腳踏實地」﹔沒有Christopher Nolan 鏡頭下的葛咸市那末風蕭蕭兮逆水寒、畫面戾氣森然﹐沉鬱悲壯﹐也沒有 Jon Farveau 上天下地兔起鶻落﹐以最嶄新最眩目的視覺特技來博觀眾一粲。因此﹐青蜂俠的行俠仗義﹐顯得有點像小孩子辦家家酒﹐喝醉了的大學生一時興起抱打不平﹐和其他披上戰衣替天行道的超級英雄相比﹐彷彿小巫見大巫﹐不可同日而語。  

電影是一部不折不扣的搞笑動作片﹐當中又以搞笑為主﹐動作為副。整部電影的動作巨星彷彿是加藤創製的一系列黑美人戰車。至於周董施展身手的機會不是沒有﹐只是寥寥可數。雖然他的打鬥仍算精彩﹐沒有丟了李小龍的臉﹐然而整部電影的動作場面不太連貫﹐欠缺一氣呵成之感﹐有點搞笑打鬥炒雜碎﹐屬於不可深究一類。

演員表現方面﹐Seth Rogan 身兼監製編劇演員多職於一身﹐應付自如﹐捏拿角色恰到好處﹐尚算可愛討好。周董有點傻乎乎﹐然而身手矯捷﹐相信引來荷里活導演和海外觀眾的注意﹐帶來更多機會。至於女主角 Cameron Diaz﹐不是演得不好﹐然而這類型傻大姐的角色﹐和《There'a something about Mary》和《Charlie's Angels》裡的沒有絲毫分別﹐喜怒哀樂卡通得來好像翻來覆去﹐說一句黔驢技窮也不為過。

這是另一部沒有什麼3D效果的3D電影。要是沒有什麼事情可做﹐走進電影院嘻嘻哈哈看一部喜劇﹐絕對無妨。但等DVD出來﹐也沒有什麼損失。 

題外話一則:《夢了瘋了倦了》唱片封套的攝影師「青蜂俠」的真正身份﹐曾是SL迷議論不絕的話題。2006年動筆《紛紛飄落的日子》系列的時候﹐重提這個疑竇﹐引起很多回響。後來得到有關人士證實﹐「青蜂俠」原來就是毛澤西。自1986年起﹐毛澤西一直是SL的御用攝影師﹐只是踏入1991年礙於當時合約關係﹐他無法再以私人身份和SL合作。只是朋友仗義相助﹐無可厚非﹐是以化名為「青蜂俠」﹐掩人耳目。個人認為《夢了瘋了倦了》的封套影集﹐仍是SL所有唱片之冠。

不過一場數字遊戲

昨夜開了一夜長途車來到多倫多﹐途中一段路剛巧遇上了白茫茫的大風雪。高速公路旁邊雪堆中偶有失事擱淺的汽車。漫漫長路夜深如海﹐頗見驚心動魄。

這天大部份時間都在療養院中度過。誠然﹐本來暗地裡有一丁點心有不甘﹐說到底都是我的生日。然而來到療養院陪伴著T的母親說說話走走路﹐因此T的父親可以在家歇息一天﹐也就覺得很值得。T的母親自十二月初的手術完成後﹐轉進療養院靜養﹐轉瞬已四十多天。下周母親便可以出院﹐搬回家裡居住﹐進展令人鼓舞。在旁看著T照顧母親的起居飲食﹐體貼周到入微﹐牴犢孺慕之情很教人感動。陪伴了母親吃完午晚兩頓飯﹐T的家人也來了療養院會合﹐大夥兒吃晚飯去。

今天就這樣悄悄地踏入了而立之旬的最後一年。

明年﹐就真真正正不惑了。

回想起九歲那年﹐一個人走得很吃力。小學三年級的每一天都很值得 fast forward。不如意的日子提前教會了很多人生寶貴的課題。

十九歲那年﹐反而不寂寞。大學的生活充實忙碌﹐人生破題兒的第一份工作是在一所華人社區中心做萬能打雜﹐獲得的經驗畢生受用。

二十九歲的生日﹐是我和T首次一起度過。當時我們各有繽紛的社交圈子﹐是以和T的朋友飯聚一次﹐再和我的朋友一次﹐無不是大夥兒巧立名目的暢聚﹐乘機大吃大喝。那時候誰都沒有小孩﹐都是很愛玩的大孩子﹐彷彿不倦的蝴蝶。

突然十年便過去。

很多生活習慣都因成長而有所適應調整﹐然而一些核心的價值觀卻又沒有因為時日的流曳而產生絲毫改變。最少感情不老。

值得一提﹐今天有一段小故事﹐有點匪夷所思。

正當我和T的母親推著助行器作飯後散步﹐同房90多歲病人的媳婦向T打探我們誰是誰﹐如姊姊、爸爸。正當問到我的時候﹐那名媳婦向可憐的T道﹕「他是你的兒子嗎﹖」笑得我人仰馬翻。

看來我這副裝嫩的樣子﹐還是可以騙騙洋人的。年齡不過一場數字遊戲。

亂世勵言

和T看了我們2011年的首部電影《The King's Speech》﹐可說是一個精彩的開始。這部片子暫時在金球獎提名上遙遙領先﹐也成為了電影獎項典禮的熱門份子﹐的確不無道理。

這部片子有太多讓人喜歡的理由。隨便數數﹐男主角Colin Firth 是大不列顛的萬人迷﹐從1984年的《同窗之戀》嶄露頭角﹐至BBC 1995年版的《傲慢與偏見》瘋魔萬千珍奧斯汀(Jane Austin) 迷後﹐演藝事業不斷推陳出新﹐大路一點的有《Brigitte Jones's Diary》﹑《Shakespeare in Love》﹑《Mama Mia》﹑《Love Actually》﹐偏鋒一點的有《Where The Truth Lies》和《St. Trinian's》﹐唯美主義淋漓盡致﹑曾競逐奧斯卡的﹐則有去年的《A Single Man》。然而他精湛的演技有目共睹﹐莊諧俱佳﹐面部表情變化細微表達有力﹐已到了目不暇給的境地。去年雖無法以《A Single Man》奪得影帝的殊榮﹐冀望今年能憑著佐治六世一角還他一個公道。除了Frith﹐鐵三角陣容還包括了舉手投足、眉梢眼角都是戲的Geoffrey Rush 和千靈百俐的 Helena Bonham Carter﹐單就他們三人高手過招﹐已沒有一刻冷場悶場。

導演Tom Hooper 和編劇David Seidler 做了很多功課﹐不管是場地實物、時代背景、文獻辭句﹐一絲不苟﹐務求將故事的戲劇性擴至最大卻又不違悖史實。這點也是電影成功的重要元素之一。

電影圍繞著約克公爵從暗影裡漸漸散發光芒﹐成為佐治六世的故事。公爵本是皇儲大衛的弟弟﹐自小患有口吃毛病﹐沒有兄長瀟灑神氣﹐性格內向又缺乏自信。踏入了無線電的資訊時代﹐公爵面對在廣大群眾前公開致辭的職務﹐如一個無法醒來的噩夢。公爵夫人伊利莎伯暗中代夫尋訪名醫﹐找上了大隱隱於市的Lionel Logue。這名治療師的手段自成一家﹐管它病人是皇族還是平民﹐一視同仁﹐治療過程也匪夷所思﹐然而功效卓然﹐令人嘖嘖稱奇。公爵和治療師交情日深﹐公爵也漸漸敞開心扉﹐好讓治療師找出口吃的心理根源。與此同時﹐約克公爵的父王佐治五世駕崩﹐一如萬眾期待﹐皇儲登基成為了愛德華八世。愛德華雖然為一國之君﹐公子哥兒的性格無改﹐和有夫之婦 Wallis Simpson 的不倫之戀持續不斷﹐為天下不容。最後擾擾攘攘上演了一幕「不愛江山愛美人」﹐愛德華憤然退位。約克公爵鼓起勇氣成為了佐治六世﹐然而無法克服自己的言語表達障礙﹐憂心忡忡。適逢第二次世戰爆發﹐國難當前﹐佐治六世成為亂世君主﹐激勵士氣﹐穩定民心成為了他的首要重任刻不容緩……

故事的骨幹帶點蕭伯納《Pygmalion》的影子﹐公爵求醫和治療師授醫的過程是電影詼諧搞笑的主要部份。然而除了一味搞笑﹐公爵和他夫人的憂慮和不安﹐身不由己地處於大時代的十字路口﹐令人想起了數年前的《The Queen》﹐讓觀眾載浮幹沉於電影的起承轉合裡﹐隨著三名主角的處境產生共鳴。

飾演墿Lionel Logue 妻子的Jennifer Ehle 演技入木三分﹐有梅麗史翠葆的影子﹐似曾相識。其後才後知後覺地想起﹐她正是BBC版《傲慢與偏見》中黠慧聰敏卻又先入為主的 Elizabeth Bennett﹐可說和Colin Firth 久別重逢。只是Jennifer Ehle 的鬢髮已灰﹐當年的紅顏如鉛華盡洗﹐好一句歲月無情人暗換。

要是吹毛求疵一點﹐覺得飾演愛德華八世的Guy Pearce 是電影裡比較薄弱的一環。Guy Pearce本身是好戲之人﹐然而和Colin Firth 正面交鋒﹐則有點力不從心。也許Pearce 看來比 Firth 年輕太多﹐角色也欠缺深度﹐是以相形之下驟然失色﹐非戰之罪。值得一讚的是Pearce的英國皇室口音﹐可見下過一番苦功。

說到底這是一個「時勢造英雄」和「克服自我﹐奮發圖強」的勵志故事﹐看完了滿懷暖意是理所當然的事情。喜歡這部電影的原因﹐只為它重申了不管多麼華麗流暢的文字﹐那只是過眼雲煙。英雄人物般廣闊的胸懷和臨危不亂的勇氣﹐才是文字真正的靈魂。那不是堆砌或修飾可以魚目混珠的。屈原的《離騷》、諸葛亮的《出師表》、岳飛的《滿江紅》、文天祥的《正氣歌》朗照千古﹐文字的瑰麗全來自一片赤膽丹心﹐身體力行。環顧我們身周的政客﹐絕大部份言詞吵耳面目可憎﹐只因不是發自肺腑﹐紛紛為了個人或政黨的權勢私利﹐毅然背棄了理想和宗旨﹐漠視了民眾的權益疾苦。這部電影是一個極其巧妙的對照﹐借古諷今﹐讓我們深思擲地有聲的言語背後必須有的正氣﹐量度和操守。

 

 
不知道英女皇伊莉莎伯二世看畢這部電影﹐會否覺得Colin Firth 和 Helena Bonham-Carter 演繹她的父母恰當神似﹖看電影當夜﹐氣溫嚴寒﹐全院滿座﹐好不熱鬧。觀眾的年齡層面廣泛﹐鶴髮蕭然者有之年輕力壯者有之﹐可說是一件盛事。然而不管觀眾的個人背景經驗如何﹐這部電影落幕時贏來了所有人的掌聲﹐可見動人的故事是沒有代溝的隔閡。

p.s. 這部電影在香港化名為《皇上無話兒》﹐唉﹐都不知道是哪話兒的事。本來好端端的一部電影換來這麼一個市井俚俗的名字﹐真是無妄之災。

漂流廚房 之 迷迭香蒜蓉羊排

自去年寫了一篇關於碟頭飯的專題﹐發現不少朋友都喜歡自己入廚。這年﹐我會多找一些機會做烹飪實驗﹐如果成績不太丟人﹐便冒昧和各位分享成果和心得。

某天逛超市﹐雞豬牛海鮮都彷彿搞不出什麼驚喜﹐恰巧看見一架急凍羊排﹐不禁心念一動。我比較懶惰﹐下班也沒有什麼時間﹐是以拿起這一架羊排﹐原來早已預先腌好﹐只須回家烹製就是﹐更感興奮。

如果羊排沒有腌好的話﹐調味料的製法也十分容易﹐把兩個蒜頭搗成蒜蓉﹑放少許鹽﹑切碎迷迭香(rosemary)﹑佐以適量黑椒和乾紅酒﹐視乎羊排的大小和個人的口味濃淡來增減成份。將調味料拌好腌在羊排上半小時﹐便可以烹製。

若然羊排是急凍和早已腌好﹐早前一個晚上把羊排從雪格取出﹐放在下格解凍。

烹製的時候﹐先以武火及生油將羊排的表面匆匆煎成金黃﹐內裡的肉汁便不會逃掉。然後將烘爐預熱至425℉﹐在烘盤裡鋪上兩層鋁箔紙﹐把羊排放在烘盤裡﹐再放在烘爐中心。我把羊排烤上20分鐘﹐效果是rare 但沒有血。我知道T喜歡肉食比較熟一點﹐於是我把羊排再煎兩三分鐘便全熟﹐但肉身還是鬆嫩。

在等待羊排烤好的20分鐘裡﹐我煮了一些麵食和配菜。麵食很隨便﹐天使麵或即食麵不拘。這次我以鳳梨醋混以麻油作調味﹐然後在麵上灑了一點香芹碎(parsley)。

至於配菜﹐我取出一些急凍的配菜﹐以溫水解凍﹐把水隔淨﹐然後放一茶匙生油在鍋裡把配菜stir fry。調味料則以適量蒜蓉、檸檬胡椒、花彫酒﹐口味隨意。

這碟迷迭香蒜蓉羊排簡單方便﹐不用一個鐘頭便有骨頭落地﹐不妨一試。

• 迷迭香蒜蓉羊排
• 明蝦沙律 / 青口薯條
• 香芒蝦仁炒飯 
• 火雞肉腸意粉 

我﹐作詞家

承蒙很多朋友錯愛﹐遇到有趣的書籍(尤其和音樂有關的)﹐都會想到住在窮鄉僻地的我。三年前Linus 寄贈了黃志淙的《流聲》﹐去年八月則有周耀輝簽名版的《突然十年便過去》。早前火影仗義寄來旅遊天書《向東京出發》﹐年底呢﹐達和親友到台灣旅行﹐又「順道」幫我買了陳樂融的《我﹐作詞家》……對於一個蝸居於楓葉國土﹑餓中文書良久的人而言﹐朋友所寄贈的每一本書都是很值得感動的。

下一篇慢慢再寫《突然十年便過去》。先聊聊「後來先上岸」的《我﹐作詞家》。這是一部天下雜誌出版社發行的訪問集﹐台灣資深填詞人陳樂融和十四位行家暢談各人的入行過程﹐他們作詞生涯的起跌﹐鮮為人知的趣事﹐以及筆下難忘的作品。透過訪者和被訪者真誠的傾談﹐重溫了一些經典華語歌曲﹐悠然勾起了令人百感交集的回憶。

跟很多七十後的朋友一樣﹐八﹑九十年代是我們的求學時期﹐也是聽流行音樂的高峰期。那時候﹐廢寢忘餐﹐日落日出﹐念茲在茲﹐盡是流行音樂。我們也有幸目睹了香港、台灣、大陸的流行音樂革命﹐從兩岸三地「各據一方」騰飛轉型成為「群雄並起」的熱鬧局面。當中﹐香港歌手開宗明義地以國語歌曲稱雄大陸和台灣市場(《愛上一個不回家的人》、《吻別》、《對你愛不完》)﹐台灣歌手也名正言順地在大陸公開演唱(周華健﹑陳淑樺﹑李宗盛﹑趙傳等滾石諸將率先搶灘)﹐加上新加坡創作人的崛起﹙Dick Lee﹐李偲菘﹐李偉菘﹚﹐中港台唱片公司/製作人/作曲人/填詞人/歌手破天荒地聯手合作﹐百花齊放﹐爭妍鬥麗﹐一統了華語流行音樂國度的版圖。

那一些歷史性的時刻﹐都以悠揚跌宕的音符記載。陳樂融訪問了這些造就了上世紀華語流行音樂輝煌盛世的風雲人物﹐幕後黑手。鄔裕許常德如林秋離﹐也許你一時會想不起他們是何方神聖﹐然而提起《原來你什麼都不想要》、《矜持》、《哭砂》﹐你可能對他們的歌詞熟悉得一字不誤倒背如流。

除了上述三位和作者陳樂融(《瀟灑走一回》)﹐受訪對像還包括﹕陳克華(《九月的高跟鞋》)﹑姚謙(《我願意》)﹑娃娃(陳玉貞)(《想和你去吹吹風》)﹑厲曼婷(《花心》)﹑何厚華(《有多少愛可以重來》)﹑丁曉雯(《祝福》)﹑楊立德(《他不愛我》)﹑廖瑩如(《值得》)﹑十一郎(《用心良苦》)﹑方文山(《青花瓷》)﹐排名不分先後﹐每人筆下的名作背後都有曲折傳奇的故事。

文章的趣味如何﹐且以十一郎那一篇訪問為例。十一郎是張宇的妻子﹐是以張宇亦以客串身份參與了陳樂融的訪問。十一郎和張宇是生活和事業上的夥伴﹐也是兩個截然不同的人。前者感性﹐後者佻達。聽著他們的回答﹐有時自相矛盾﹐然而卻又像硬幣的兩面﹐二而合一﹐十分有趣。例如《猜心》一曲﹐原來十一郎寫詞在先﹐再由張宇譜曲而成。開首的﹕「四方屋裡什麼都沒有﹐只有被你關進來的落寞」本來只是兩句﹐然而跟隨旋律唱出便變成了四節﹕「四方屋裡﹐什麼都沒有。只有被你關﹐進來的落寞」。十一郎埋怨說﹐後兩句突然從中折斷﹐文理不順﹐是犯了填詞界的大忌。張宇笑說﹐他覺得唱來順口就可以﹐誰會在意太多。十一郎即說﹐分別很大呀﹐別人會以為是她的詞填得不好。二人真是一對歡喜冤家﹐還談到很多別的例子﹐如《用心良苦》﹑《愛過境遷》﹑《荒廢》等等。一直我還以為張宇有點自虐傾向﹐因為他不少的經典名曲聽來都慘絕人寰﹐苦過黃蓮。張宇分析他「悲苦」的形象來自三方面：旋律，歌詞，還有他蒼涼的聲音。最逗的是﹐他也有特別不想唱的歌詞﹐首選三甲為：《消息》、《曲終人散》和《千金難買》。因為﹐十一郎寫得實在太~悲~慘~

這本書讓我有緣窺見很多作詞人的思想色彩及寫作靈感﹐他們的哀愁和快樂。當然也有一點八卦的元素﹐滿足了樂迷的好奇心。值得一提的是﹐有一位填詞人不在訪問之列﹐然而卻最常被提及﹐成就及技巧也最受推許﹐那是香港的林夕。

再次謝謝達的推介和餽贈。

100張專輯 (6)

06 《Implode》

周國賢

種類: 粵語流行
年份: 2010

自2004年以個人名義發表同名EP以來﹐《Implode》已是周國賢第四張全新個人專輯。周一貫地搖滾﹐唱作俱佳﹐是香港不可多得的實力派音樂人。

專輯的第一軌《人在做》是經典的樂與怒﹐疏狂的電結他和強勁的節奏貫穿了全曲。周全情投入﹐不修飾的演繹流露赤裸的真誠。粱柏堅的歌詞殺氣騰空﹐把天下的浴血烽煙盡收其內。人在做﹐誰在看﹐的確很值得問一問。

第一首派台歌《英雄勇》繼續流行搖滾﹐找來了周耀輝填詞﹐還借用了「大富翁」的典故。對這首作品的感覺普通﹐雖然搖滾得來氣勢澎湃。

《絕望的謊容》一轉前兩軌流行搖滾的套路﹐涉獵比較飛揚脫跳funky rock的風格。旋律「沒太多驚喜」﹐然而結構尚算工整完善﹐中段快版的bridge則比較醒神搶耳。覺得這一首作品可以玩得更盡一點﹐如在搖滾曲風注入電子元素﹐可能會更精彩。寫畢人間暴戾﹐粱柏堅筆鋒一轉﹐指向「港女」過份浮誇的美容現象。最喜歡的兩句十分簡單﹕「閃閃閃﹐沒太多驚喜。花得起但你穿不起!」抵死入肉﹐一針見血。

《最終幕》是一首滲透著爵士味道的ballad﹐旋律沒有太大的起伏﹐淡淡然如潮汐拍岸﹐來去有信。不知歌詞是不是受到新聞裡無日無之的天災人禍所影響﹐又或危言聳聽甚囂塵上的2012末日預言所啟發﹐遍地裂開地球陷海﹐城市化成塵埃﹐文明毀於一旦。然而沒有奇蹟沒有方舟不要緊﹐只需要有你和我。想起了明哥的《下一站天國》和《下世紀再嬉戲》﹐然而《最終幕》配樂方面少了盛世的瑰麗﹐感覺簡單純樸。

第五軌《公仔箱》的配樂有點聲東擊西。歌曲以acoustic 吉他揭起序幕﹐本以為曲風會輕柔一點﹐主歌過後﹐流行搖滾回歸﹐再起革命。藍奕邦所填的歌詞沒有什麼拐彎抹角﹐以不同的人物角色闡明﹐我們如何在塵俗的鬧市裡﹐捍衛保留著像流沙一般急速消逝的童真。在這裡 「公仔箱」不指電視機﹐而是把玩具收藏起來的箱子。就像一個夾萬﹐緊守著童真﹐與世隔絕。

這張EP專輯的最後一軌也是周最新的代表作《有時》。這首作品可說是專輯中比較「大路」的作品﹐旋律悠揚﹐小克的歌詞感人大氣﹐把人生幾何的哲理深入淺出地描畫。尤其喜歡這一段﹕

仰首太空　再看清一片藍圖星宿
怎麼那北斗永亮透
織女望向牽牛　一知半解眉頭
從維度裡繼續破解光速的變奏　
空間的結構
一瞬或不朽

這張專輯的整體素質不俗﹐雖然周的歌唱技巧有待更上層樓﹐然而情深如海﹐鈍劍無鋒﹐有一種無欲則剛的氣魄﹐也是他的音樂排眾而出的地方。

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07. 《Salute》 - 張國榮 / 08. 《Hello & Goodbye》 - 蔡健雅 / 09. 《超時空要塞 マクロス》 - 飯島真理 / 藤原誠 / 10. 《壞女孩》 - 梅艷芳 / 11. 《紫釵記》 - 仙鳳鳴劇團 / 12. 《A Night at the Opera》 - Queen / 13. 《鄺美雲》 - 鄺美雲 / 14. 《Viva la vida》 - Coldplay / 15. 《劉美君》 - 劉美君 / 16. 《江湖浪子》 - 麥潔文 / 17. 《Xanadu》 - Olivia Newton-John, Electric Light Orchestra / 18. 《陪著你走》 - 盧冠廷 / 19. 《大家樂》 - 溫拿&黃霑 / 20. 《真實》 - 張惠妹 / 21. 《Whitney Houston》 - Whitney Houston / 22. 《Travelogue 1 遊樂》 - 林一峰 / 23. 《Love Actually》 - Various Artists / 24. 《Long Vacation》 - Cagnet / 25. 《祝福》 - 葉蒨文 / 26. 《All for Love》 - Various Artists / 27. 《讓自己快樂》 - 杜德偉 / 28. 《The Fame》 - Lady Gaga / 29. 《徐小鳳全新歌集一》 - 徐小鳳 / 30. 《William Shakespeare's Romeo + Juliet》 - Various Artists / 31. 《Step One》 - Steps / 32. 《永遠》 - 辛曉琪 / 33. 《Songs from Ally McBeal》 - Vonda Shepard / 34. 《最愛》 - 林子祥 / 35. 《MTV Unplugged》 - Mariah Carey / 36. 《The Love Album ~ Asian Delux Edition》 - Westlife / 37. 《Les Misérables ~ 10th Anniversary Concert》 - Various Artists / 38. 《天空》 - 王靖雯 / 39. 《太陽》 - 陳綺貞 / 40. 《搭錯車》 - 蘇芮 /41. 《藏愛的女人 ~ Love of My Life》 - 齊豫 / 42. 《世界變得很美》 - 草蜢 / 43. 《Ray of Light》 - Madonna / 44. 《See for Cass》 - 彭羚 / 45. 《百強‘84》 - 陳百強 / 46. 《Rhythm Nation 1814》 - Janet Jackson / 47. 《葬心》 - 小蟲/黃鶯鶯 / 48. 《My Best Friend's Wedding》 - Various Artists / 49. 《故事的角色》 - 王傑 / 50. 《Life Thru A Lens》 - Robbie Williams / 51. 《The Adventures of Priscilla, Queen of the Desert》 - Various Artists / 52. 《無非想快樂》 - 藍奕邦 / 53. 《Le fabuleux destin d'Amélie Poulain》 - Yann Tiersen / 54. 《雪狼湖》 - 群星 / 55. 《Falling Into You》 - Céline Dion / 56. 《天天都相見》 - 葉德嫻 / 57. 《Secrets》 - Toni Braxton / 58. 《Oh! Gal》 - 蘇永康 / 59. 《Mezzanine》 - Massive Attack / 60. 《一千零一夜》 - 李克勤 / 61. 《反叛》 - 陳慧嫻 / 62. 《Talk On Corners》 - The Corrs / 63. 《是這樣的》 - 梅艷芳 / 64. 《Beautiful Thing》 - The Mamas & Papas/John Altman / 65. 《火熱動感》 - 華納群星 / 66. 《梁祝下世傳奇》 - 何韻詩 / 67. 《Midnight in the Garden of Good and Evil》 - Various Artists / 68. 《愛愛愛》 - 方大同 / 69. 《到此一遊》 - 楊千嬅 / 70. 《Fumbling towards Ecstacy》 - Sarah McLachlan / 71. 《Brokeback Mountain》 - Gustavo Santaolalla / 72. 《傳說》 - Raidas / 73. 《愛的根源》 - 譚詠麟 / 74. 《Savage Garden》 - Savage Garden / 75. 《寓言》 - 王菲 / 76. 《Soul of the Tango》 - YoYo Ma / 77. 《射鵰英雄傳》 - 羅文 甄妮 / 78. 《Listen to Eason》 - 陳奕迅 / 79. 《Jagged Little Pill》 - Alanis Morrisette / 80. 《寬容》 - 張信哲 / 81. 《林姍姍》 - 林姍姍 / 82. 《Notre Dame de Paris》 - Original Cast / 83. 《淡淡幽情》 - 鄧麗君 / 84. 《Silk Road》 - 喜多郎 / 85. 《少年遊》 - 優客李林 / 86. 《廣播道 Fans 殺人事件》 - 軟硬天師 / 87. 《為妳鍾情》 - 張國榮 / 88. 《Il Postino 》 - Luis Enriquez Bacalov / 89. 《戀一世的愛》 - 關淑怡 / 90. 《慢．慢愛》 - 余憲忠 / 91. 《Goddamned》 - Jay Brannan / 92. 《天空の城ラピュタ》 - 久石讓 / 93. 《消息》 - 張宇 / 94. 《愈夜愈美麗》 - 黃耀明 / 95. 《Bilingual》 - Pet Shop Boys / 96. 《關懷》 - 葉蒨文 / 97. 《Yentl》 - Barbra Streisand / 98. 《Listen Without Prejudice, Vol.1》 - George Michael / 99. 《讓我歡喜讓我憂》 - 周華健 / 100. 《Open Up》 - 林憶蓮

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送舊迎新﹐就在此刻。

新的一年帶來新的轉機﹐很多人都伺機定下一些大計﹐為末來確立一些鮮明的目標﹐不致耗費光陰。

我不是一個很有計劃的人﹐天性懶散﹐無法鞭策自己把定下的目標一一達成。無可奈何。

哈哈﹐把話說在前面﹐以下只算是一個wish list﹐一切量力而為﹐萬法隨緣就是﹕

• 今年六月﹐現職已踏入第三年﹐也在同一機構服務了六年。團隊運作上了軌道﹐也敢厚著臉皮說成績表不算太失禮。這年可能會考慮接受新的挑戰﹐投考新的升職試﹐看看窗外的世界。現在一切言之尚早﹐十劃未夠一撇。首要之務是要更新履歷。過去兩年來專心工作﹐履歷連碰都沒有碰過﹐山中方七日﹐世上已千年﹐思之遍體生寒。還須要檢討一下自己的強項和弱項﹐興趣和厭惡﹐也要向一些前輩問道求教﹐又要留意職位市場的走勢行情﹐千頭萬緒﹐從頭開始。自己不是那種為了升職而升職的人﹐倘若做得不痛快﹐從老闆身上學不到東西﹐影響到家庭生活素質﹐我寧願(也樂於)繼續留守現位。事前準備﹐諸般調查﹐可以在今年開始播種。
    
• 2010年中年發福﹐幸而BMI 仍屬正常(吁﹗)﹐全靠身高搭救。雖然身體狀況一直托賴﹐然而一年一年挨近不惑之年﹐現在正是打好基礎的最好時刻。自問下班時間參差﹐周末又常常耍賴偷懶﹐修心養性做運動的常規一直沒有好好定下。T已想好把地庫裝修一番﹐好好改裝成運動室﹐讓我下班回家後可以每天做些有氧運動。雖然手裡還沒有太具體的計劃﹐2011年最少不能像2010年那末慵懶。我想這是T最大的新年願望。
      
• 去年在涉谷和Simon S 約好﹐要是SL今年在香港開騷﹐一定要回港捧場。能否成行已是一關﹔因離港太久﹐不告知親友不對﹐但花上大半時間償還親情債又不太情願﹐是為另一關。也是那一句﹐一切言之尚早﹐見招拆招﹐多想也沒有用。
   
• 也許在冬假期間看了太多Food Network 的節目﹐受了一點刺激﹐想想不如自己動手烤一些 cupcakes 罷﹗家裡的廚房工具有限﹐又欠缺經驗﹐看來要取經自餅神Fun﹐請教一下他的烤烘心得和icing的絕秘。

2011年能看多少好書好電影聽多少好音樂﹐對我來說不是很重要。家人朋友身體健康﹐稱心如意﹐比什麼都強。